| Ekleyen |
|
|
|
|
|
1129 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 02.04.2004
|
| En Son On: 07.07.2006 - 06:10
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
daim ceviz pastası:
malzemeler:
kek:
5 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı su
175gr toz şeker
5 yumurta beyazı
1 çimdik tuz
150gr un
2 silme çay kaşığı kabartma tozu
100gr dövülmüş ceviz
krema:
2 poşet krema sertleştirici
400ml krema
4 adet 28grlık daim çikolatası
2 yemek kaşığı portakal reçeli, süzülmüş
4 yemek kaşığı rendelenmiş daim çikolatası
üstüne:
200ml krema
1 paket krema sertleştirici
2 x 28grlık daim çikolatası
8 ceviz yarısı
not: ben üst kremayı kullanmadım, iç kremadan arta kalanı kullandım.
hazırlanması:
yumurta sarılarını, suyu ve şekeri bir mikserleen yüksek ayarda çırpın. (soluk sarı bir renk alana kadar)
yumurta beyazlarını ve tuzu ayrı bir yerde kar haline gelene kadar çırpın. (yaklaşık 10 dakika) yavaşça önceki karışıma ekleyin.
unu ve kabartma tozunu karıştırın. yarısını yumurta karışımının üstüne eleyin. en düşük hızda karıştırın. geri kalan una da aynı işlemi uygulayın. dövülmüş cevizi bir spatula ile ekleyin.
karışımı 26cm çapında yağlanmış ve tabanı yağlı kağıtla kaplanmış bir kalıba dökün. önceden ısıtılmış 180C'deki fırında yarım saat pişirin.
pişince kalıptan çıkarıp soğumasını bekleyin. soğuyunca yağlı kağıdı alın ve keki enlemesine ikiye kesin.
kremanın hazırlanması:
kremayı ve krema sertleştiriciyi katı bir hal alana kadar çırpın. (ben önce kremayı bir süre tek başına çırptım) daimleri kıyıp kremaya ilave edin. kekin arasına bu kremayı sürün. en üst kata süzgeçten geçirilmiş reçeli sürün. üzerine rendelenmiş daimleri serpiştirin. (yapışması için kaşık yardımıyla hafif bastırabilirsiniz.)
eğer üst kremasını kullanacaksanız krema ve krema sertleştiriciyi çırpın. pastanın kenarlarını bu krema ile kapatın. kalanını krema sıkma torbasına doldurup üzerini krema, dörde bölünmüş daimler ve yarım cevizlerle süsleyin.
|
|
Ekleme Tarihi: 19.03.2005 - 17:43 |
|
|
|
 |
|
ALLAH razi olsun |
|
|
|
6 Mesaj
|
|
| Kayıt Tarihi: 18.03.2005
|
| En Son On: 10.11.2006 - 18:24
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
 hmmm harika görünüyor, RABBIM bizler icin ne nimetler vermis ne kadar hamdetsek azdir...
|
|
Ekleme Tarihi: 19.03.2005 - 17:56 |
|
|
|
|
|
1129 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 02.04.2004
|
| En Son On: 07.07.2006 - 06:10
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
AFIYET OLSUN  TATLI YIYELIM TATLI KONUSALIM
|
|
Ekleme Tarihi: 19.03.2005 - 18:04 |
|
|
|
|
|
26 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 18.03.2005
|
| En Son On: 29.08.2005 - 14:50
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Alıntı
Orijinali kar tanesi
hmmm harika görünüyor, RABBIM bizler icin ne nimetler vermis ne kadar hamdetsek azdir... |
|
|
Ekleme Tarihi: 19.03.2005 - 20:59 |
|
 |
þeymanur |
|
|
| krema sertlestirici ne yaaa |
|
|
|
Misafir
|
|
| Kayıt Tarihi: 09.03.2025
|
| En Son On: 29.08.2005 - 14:50
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
keske herkesin yapabilecegi bi tarif verseydiniz, kreme sertlestirici ne ki....
|
|
Ekleme Tarihi: 21.03.2005 - 16:24 |
|
|
|
|
|
62 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 07.02.2005
|
| En Son On: 15.10.2005 - 22:23
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
ellerine saglik zeyneb abla
|
|
Ekleme Tarihi: 21.03.2005 - 18:54 |
|
|
|
|
|
7 Mesaj
|
|
| Kayıt Tarihi: 07.02.2005
|
| En Son On: 25.10.2007 - 09:24
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Alıntı
Orijinali zeynep-54
AFIYET OLSUN TATLI YIYELIM TATLI KONUSALIM |
Tatli yiyelim, Tatli konusalim bu Tatli Kardeslerle..
|
|
Ekleme Tarihi: 22.03.2005 - 13:15 |
|
|
|
| RE: krema sertlestirici ne yaaa |
|
|
|
1129 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 02.04.2004
|
| En Son On: 07.07.2006 - 06:10
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Alıntı
Orijinali þeymanur
keske herkesin yapabilecegi bi tarif verseydiniz, kreme sertlestirici ne ki.... |
kremayi daha sert tutmak icin bir toz ayni kabartma tozu vanilya gibi kücük paketlerde satiliyor.
|
|
Ekleme Tarihi: 22.03.2005 - 13:42 |
|
|
|
|
|
417 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 20.12.2004
|
| En Son On: 08.04.2005 - 13:18
|
| Cinsiyeti: Erkek
|
|
bendende bir tarif..
YOKSULUN PASTASI
yarım ekmeğin arasına ince kıyılmış soğan ve ve biraz peynir.
bu ekmek sağ elinde olacak.
sol eline iyice yıkanmış bir domates
sonra başlayacaksın yemeye.
afiyet olsun
Bu mesaj 1 kez ve en son °-MercandedeE-° tarafından 22.03.2005 - 13:47 tarihinde değiştirilmiştir.
|
|
Ekleme Tarihi: 22.03.2005 - 13:46 |
|
|
|
|
|
1129 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 02.04.2004
|
| En Son On: 07.07.2006 - 06:10
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
birden eskiye gittim cocukluguma..
bir elimde findik bir elimde ekmek ne güzeldi bakir tastan ayran icmek..
simdi ise önümüzde hertürlü nigmet..kalmadi agizlarda o eski lezzet..
|
|
Ekleme Tarihi: 22.03.2005 - 13:51 |
|
