| 
Üye Girişi
 | 
  Üye Ol
 |  RavdaTe@m |  Site Kuralları |  Yardım |  Hakkımızda
0
Start Giriş Üye Ol üyeler ((( RAVDATe@m))) Arama
Toplam Kategori: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193
Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » İYİ BİR ÇAY DEMLEMEK İÇİN

önceki konu   sonraki konu
Bu konuda 10 mesaj mevcut
Sayfa (1): (1)
Ekleyen
Mesaj
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
Themenicon    İYİ BİR ÇAY DEMLEMEK İÇİN

1129 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 02.04.2004
En Son On: 07.07.2006 - 06:10
Cinsiyeti: Bayan 
İYİ BİR ÇAY DEMLEMEK İÇİN



"Suyu kaynatırsın... çayı da üzerine dökersin... demlenince de içersin... Yok.. Öyle o kadar da değil..."

Çay, nem ve harici kokulardan etkilenmeyecek şekilde kapalı ambalajda muhafaza edilmeli.
Çay iyi su ile yapılır.
Kireçli, madenli, klorlu su ile çay olmaz
Çayın suyu mutlaka yumuşak huylu, kireç sertliğinden uzak, tatlı bir su olmalı.
Porselen demlik tercih edilmeli.

Madenî, hele alüminyum demlikte iyi çay olmaz.
Demlik önceden ısıtılmalı.

Temiz demlik içine beher bardak için bir çay kaşığı dolusu çay konularak ılık su ile yıkanmalı.
Su tam kaynama noktasında iken hemen alınıp demliğe aktarılmamalıdır.
Demliğe aktarılırken, kaynamanın durması, 100 C' den birkaç derece aşağı sıcaklıkta olmasına dikkat edilmelidir.
Çaydanlıkta kaynar suyun ateşi kısılarak demlik çaydanlığın üzerine oturtulmalı ve dem kaynatılmamalı.
Çayın demlenme süresi 10-15 dakika olmalı
Demleme müddeti çayın cinsine ve içenin zevkine göre değişir, aromanın tam elde edilmesi için bu süre Türk çaylarında 25-30 dakikaya kadar çıkartılır, yabancı çaylarda ise 15-20 dakikayı aşmamalıdır.

Demlikteki çay çıkartılıp atılmalıdır.
Bizde pek adet olmayan bu durum, özellikle içilmeyen demin soğuk çay olarak kullanılmasında tavsiye edilir.
Buzlu Çay Yapımı:
Kalan demi uygun bir cam kaba boşaltınız,
İçine ağız tadınıza göre şeker koyup karıştırarak eritiniz,
Karışıma buz kalıplarını atınız,
Limon suyu ilave ediniz, karıştırınız
Dem açılıncaya kadar normal su ilave ediniz
Karışımı mikserle köpüklenene kadar çırpınız,
İçmek için soğutmak üzere buzdolabına bırakınız.

Demlenen çay yarım saat içinde içilmelidir.
......


gül gül gül


Bu mesaj 3 kez ve en son zeyneb tarafından 23.01.2005 - 20:31 tarihinde değiştirilmiştir.
Ekleme Tarihi: 23.01.2005 - 20:23
Bu mesajı bildir   zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
Gast ahmet gunay  

Misafir

Kayıt Tarihi: 12.11.2024
En Son On: 07.07.2006 - 06:10
Cinsiyeti: ----- 
Çay iyi demlendimi tadınadoyum olmaz.Ellerinize sağlık..
Ekleme Tarihi: 23.01.2005 - 20:42
Bu mesajı bildir   zum Anfang der Seite
sidika su an offline sidika  
Themenicon   

96 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 24.12.2003
En Son On: 09.11.2006 - 00:07
Cinsiyeti: Bayan 
ondan senin cayların bu kadar lezzetli oluyor hımmmmmmdüsün
Ekleme Tarihi: 27.01.2005 - 23:21
Bu mesajı bildir   sidika üyenin diğer mesajları sidika`in Profili sidika Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
RE:

1129 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 02.04.2004
En Son On: 07.07.2006 - 06:10
Cinsiyeti: Bayan 
Alıntı
Orijinali sidika

ondan senin cayların bu kadar lezzetli oluyor hımmmmmmdüsün




dur yeni ögrendik dahaGüle Güle
Ekleme Tarihi: 28.01.2005 - 10:43
Bu mesajı bildir   zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
EBRAR-NESIBE su an offline EBRAR-NESIBE  

113 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 26.12.2004
En Son On: 04.07.2006 - 11:49
Cinsiyeti: Bayan 
aaaaaaaaaaa
ablam cayi yi demler simdi yalan yok ben kendi ellerineden demlenmis cayi bir zat ictim
ellerine saglik ablacim benim
bunu yazdigin icin bize ulastirma geregi duyudugun icinde yüregine saglik
gül gül alkıs
SELAMETLE
Ekleme Tarihi: 28.01.2005 - 14:50
Bu mesajı bildir   EBRAR-NESIBE üyenin diğer mesajları EBRAR-NESIBE`in Profili EBRAR-NESIBE Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  
RE:

1129 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 02.04.2004
En Son On: 07.07.2006 - 06:10
Cinsiyeti: Bayan 
Alıntı
Orijinali EBRAR-NESIBE

aaaaaaaaaaa
ablam cayi yi demler simdi yalan yok ben kendi ellerineden demlenmis cayi bir zat ictim
ellerine saglik ablacim benim
bunu yazdigin icin bize ulastirma geregi duyudugun icinde yüregine saglik
gül gül alkıs
SELAMETLE

Allah Razı Olsun
Ekleme Tarihi: 28.01.2005 - 15:53
Bu mesajı bildir   zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
**IKLIMANUR** su an offline **IKLIMANUR**  

397 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 08.04.2004
En Son On: 18.09.2006 - 15:25
Cinsiyeti: Bayan 
ellerinize saglik yaninda kurabiyelerle ne guzelde gider sicak bir cay su soguklarda demi...
Ekleme Tarihi: 28.01.2005 - 17:18
Bu mesajı bildir   **IKLIMANUR** üyenin diğer mesajları **IKLIMANUR**`in Profili **IKLIMANUR** Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
~Leyla~ su an offline ~Leyla~  

110 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 01.12.2003
En Son On: 20.01.2008 - 14:34
Cinsiyeti: Bayan 
aaa annem bana yanlis ogretmis ozaman... ben su iyi kaynarsa cay daha iyi olur diye ogrenmistim sevinçli ondan herzaman iyi tutturamiyordum desene.... yani benden kaynaklanan bisey degilmis..Bak ogrenmis oldum, bidakine boyle deneyecegim...saol abla
Ekleme Tarihi: 28.01.2005 - 19:22
Bu mesajı bildir   ~Leyla~ üyenin diğer mesajları ~Leyla~`in Profili ~Leyla~ Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
yoktan su an offline yoktan  
iyi bir cay için birazda maneviyat...

1227 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 25.11.2003
En Son On: 16.03.2009 - 10:55
Cinsiyeti: Erkek 
iyi bir çay için birazda maneviyat deneyin.. gül




yüreğinizin sevgisini katın çayın demine..

ve çayın suyuna O'nun aşkıyla O'nun özlemiyle O'nun sevgisiyle akan bir damla gözyaşı ekleyin..

ve her bir saniyesinde sevginiz olsun..

ateş çayı demlerken yüreğiniz sohbeti demlesin..

ve besmeleyle doldurun bardağı..

ve güler yüzle uzatın çayınız; çayın demine, sohbetin hasına özlem duyan dosta.. cana.. canana..

işte o zaman çay çay olur..
işte o zaman sohbet muhabbet olur..
işte o zaman çayınız cennet nimeti olur..

demleyene sevap içene huzur sohbeti dinleyene sevgi olur..

ve işte o zaman bu sevgiyle O en sevgili sevilir..

gül gül gül


gül






tabi böyle bir çayın yanında yürekte gevremiş simit olmadan olmaz..



ben çayı özledim..

ben muhabbeti özledim..

ben dostu özledim..


gül gül gül



Bu mesaj 7 kez ve en son yoktan tarafından 28.01.2005 - 19:55 tarihinde değiştirilmiştir.
Ekleme Tarihi: 28.01.2005 - 19:33
Bu mesajı bildir   yoktan üyenin diğer mesajları yoktan`in Profili yoktan Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
zeyneb-54 su an offline zeyneb-54  

1129 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 02.04.2004
En Son On: 07.07.2006 - 06:10
Cinsiyeti: Bayan 
alkıs Allah Razı Olsun
Ekleme Tarihi: 28.01.2005 - 21:19
Bu mesajı bildir   zeyneb-54 üyenin diğer mesajları zeyneb-54`in Profili zeyneb-54 Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
Pozisyon düzeni - imzaları göster
Sayfa (1): (1)
önceki konu   sonraki konu

Kategori Seç:  
Sitemizde şu an Yok üye ve 746 Misafir mevcut. En son üyemiz: Didem_


[ Admin   Moderator   Vip   Üye ]
Hayırlı ömürler dileriz.    Bu üyelerimizin doğum günlerini tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu bir ömür dileriz:
zelil-i hakisar (42), veritas1905 (42), skesman (49), karakiz06 (44), manayli (42), orhan86 (38), ezel (39), ezel1985 (39), tamteslim (47), esranur (40), Mavzer986 (41), Cicek06 (49), ay-isiginda-sak.. (38), dayi120 (), micnatis (45), celo1903 (43), 2ebu2 (52), a.yasin (49), fedakar (49), adnancaglayan (54), muco (41), Lear (43), MUSTAFA TIRA&TH.. (61), bu_rak (29), engizli (), meryem feyza (33), rkocabas (58), Mavilim (38), Kerimhan (40), BeYaZ vE sIyAh (33), halim (), trabzonlu (36)
24 Saatin Aktif Konuları
0
 | 

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
 Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.55805 saniyede açıldı