|
|
Toplam Kategori: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
Ekleyen |
|
|
CILBIR VE HIKAYESI "Yapilisi yorelere gore degisebilir" |
|
|
1071 Mesaj -
|
|
Kayıt Tarihi: 20.04.2003
|
En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
Cinsiyeti: Bayan
|
|
Gerekli Malzeme:2 Yumurta
3/1 Cay bardagi kadar sivi yag.
2 yemek kasigi suzme yogurt(Normal yogurtta olabilir o zaman 5 yemek kasigi)
1-2 dis sarimsak.
Kirmizi biber(serpilicek kadar bir tutam),tuz.
Yapilisi:Sivi yag tavaya konur,yag kizinca yumurtalar kirilir icine.Uzerine tuz serpilir ve biraz karistirilir.Yumurtalarin pistiginden emin olununca uzerine biraz yagina kirmizi biber ilave edilir(dikkat yanmasin,rengi guzel gorukmesi icin konuyor kirmizi biber.Hemde guzel tad veriyor.)bir tabaga bosaltilir.Hafif sulandirilmis suzme yogurtun icine sarimsak rendelenir,tuz ilave edilir.uzerine gezdirilir.Tabagin yanina cikan kirmizi biberli yagdan alinip uzerine gezdirilir.Afiyet olsun.
Hikayesi:Padisahlardan bir,bir zamanlar bir koye kilik degistirip gitmis.Fakir bir yasli kadinin evinin onunde durmus ve kapisini tiklatip."Karnim ac,ikram edecek birseyiniz varmi?"diye sormus.Bilindigi gibi Misafiri doyurmak bizim adetlerimizdede,Dinimizdede var.Kadincagiz buyur etmis.Padisah iceri girince kadincagizin fakir oldugunu iyice anlamis.Ama kadin Misafiri doyuracak kararli.Bakmis mutfakta biraz suzme yogurt, sarimsak,ekmek var.Aklina kumes gelmis kosmus kumese.Yumurta bulmus ve tamam demis yemek hazir.Hemen baslamis yapmaya,padisahin karnida iyice acikmis.Pisirince ikram etmis.Padisah o yemegi cok beyenmis.Ve o gun bu gundur Padisah yemegi denir fakirhanelerede ikram edilirken.Bende cok severek yerim. Cok guzel.Yapilisi yorelere gore degisebilir.
|
Ekleme Tarihi: 02.11.2003 - 02:21 |
|
|
|
2338 Mesaj -
|
|
Kayıt Tarihi: 19.09.2003
|
En Son On: 03.08.2006 - 01:19
|
Cinsiyeti: -----
|
|
Ellerine saglik abla adresimi versem bir tencere yollarmisin su cilbirdan)
|
Ekleme Tarihi: 02.11.2003 - 02:39 |
|
|
|
730 Mesaj -
|
|
Kayıt Tarihi: 28.12.2002
|
En Son On: 15.06.2010 - 16:47
|
Cinsiyeti: -----
|
|
Misafir umdugunu degil buldugunu yer..
Yuce rabbim cumlemizden razi olsun insallah..
Saygi, Selam ve Dua ile..
|
Ekleme Tarihi: 03.11.2003 - 09:37 |
|
|
|
|
|
Bu üyelerimizin doğum günlerini tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu bir ömür dileriz:
turis (51), nur_nur (36), MuhamMaD (38), berrun (51), dila_89_06 (36), Sabri67 (55), msalihs (67), mehmetsurat (43), nurluyol8 (60), yusuf_misali (40), ibrahim Yeniay (61), FallinLoveMan (46), yarenlale (39), bergama (59), cennetbahcesi (37), irem57 (44), sulugozler (43), erdogandirik (59), ofosoft (42), genc_yahya (41), bedircan (44), sezai (48), erhanakif (59), fatih_1453 (47), mihr_u_vefa (45), muhammer (39), sevkatebru (42), mcalta (60), elmaskahveci (40), taganaga (45), rahman (35), mert4242 (), halil0170 (55), bilal8181 (44), Alina (67li) (38), erolbolat (48), siptar (50), FirdevsÖzkan (42), enes-NL (58), mimdem (63), a_demirel (41), nun (46), masiva (46) |
|
|
|
|
|
|