| 
Üye Girişi
 | 
  Üye Ol
 |  RavdaTe@m |  Site Kuralları |  Yardım |  Hakkımızda
0
Start Giriş Üye Ol üyeler ((( RAVDATe@m))) Arama
Toplam Kategori: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193
Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » KAYSERİ MANTISI

önceki konu   sonraki konu
Bu konuda 8 mesaj mevcut
Sayfa (1): (1)
Ekleyen
Mesaj
Gast A.Bagci  
KAYSERİ MANTISI

Misafir

Kayıt Tarihi: 23.12.2024
En Son On:
Cinsiyeti: ----- 
KAYSERİ MANTISI

Hamuru zerrin unundan,
Olur Kayseri mantısı,
Pınarbaşı'ndan Bünyan'dan
Gelir Kayseri Mantısı.

Suyu gelir Erciyes'ten,
Kurtar beni bu hevesten,
Kokusu güzeldir misten,
Olur Kayseri mantısı.

Tuzhisar gölünden tuzu,
Yoğursun gelinlik kızı,
Sevgilinin iki gözü,
Sanki Kayseri mantısı.

Mimar Sinan çizmiş plan,
Onu yapar bacın anan,
Tadına doyulmaz inan
Yenir Kayseri mantısı.

Leğeni döğme bakırdan,
Kalayı yapılsın nurdan,
Hemen inince tandırdan,
Gelir Kayseri mantısı.

Sarı gelin çok yoğurdu,
O'nu hangi ana doğurdu,
Gömeç'ten al sen yoğurdu,
Yenir Kayseri mantısı

Çamdan yapacak ustası,
Alametin oklavası,
Yiyenin kalmaz tasası,
Olur Kayseri mantısı.

Akkışla'dan al kıymayı,
İnsan biliyor doymayı,
Neylersin kaşık saymayı,
Yenir Kayseri mantısı.

Sarımsağı al Ambar'dan,

Vaz geç sen köşkten, saraydan,
Kaşığı şimşir oymadan,

Aman Kayseri mantısı.



Aşık isen durma sesle,

AI Gesi'den bülbül besle,
Üstünü sumakla süsle,
Yenir Kayseri mantısı.



Yatır bebeği beşiğe,
Kırkını koy bir kaşığa,
İlham veriyor aşığa,
Denir Kayseri mantısı.



Baykara bunu söyledi,
Şiiri tercih eyledi,
Mantımızdan ilham geldi,
Oldu Kayseri mantısı.
Ekleme Tarihi: 08.03.2004 - 00:48
Bu mesajı bildir   zum Anfang der Seite
selametle su an offline selametle  
Themenicon    Himmmmm

259 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 09.01.2004
En Son On: 29.08.2008 - 10:45
Cinsiyeti: Bayan 
olsada yesek be kardesim,gece gece yapilirmi bu bize?
Ekleme Tarihi: 08.03.2004 - 00:53
Bu mesajı bildir   selametle üyenin diğer mesajları selametle`in Profili selametle Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
Gast A.Bagci  
..

Misafir

Kayıt Tarihi: 23.12.2024
En Son On: 29.08.2008 - 10:45
Cinsiyeti: ----- 
sevinçli Ah canin mantimi cekti ya bilsem yazmazdimkahkaha kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha
Ekleme Tarihi: 08.03.2004 - 01:27
Bu mesajı bildir   zum Anfang der Seite
Gurbet Mahkumu su an offline Gurbet Mahkumu  
Mantinin tarihcesi...

469 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 26.01.2003
En Son On: 31.10.2006 - 17:06
Cinsiyeti: Erkek 
Farsca "men-tü" (sen-ben) kelimesinden geldigi söylenir.Rivayete göre;vaktiyle hanimin biri,evde kardigi hamuru oklava ile acarak, icerisine biraz et koyup suda haslamis, ögle vakti tarladan gelen kocasinin önüne koymus.Adam,o güne kadar görmedigi yemege bir bakmis ve karisina:

-Hanim nedir bu.ne olacak? Diye sorunca,Hanim:
-Men-tü~Ben-sen yiyecegiz demis...

Gide gide halk agzinda "men-tü" Manti olmus...

Mantida, pastirma ve sucuk gibi, Kayseri ve kayserililerle özdeslesmistir."Bir kasiga kirk tanesi sigacak" kadar kücügünün makbul oldugu Kayserinin meshur "Etli Mantisi-(Pasa Mantisi)-Börek asi(Manti corbasi-Pirov Mantisi (Peynirli Mantisi)-Ekmek Mantisi(Papara)-Üzengi Mantisi-Beli bükme Mantisi-(Bos Manti)-Su Mantisi-Bugu Mantisi...
Ekleme Tarihi: 08.03.2004 - 01:49
Bu mesajı bildir   Gurbet Mahkumu üyenin diğer mesajları Gurbet Mahkumu`in Profili Gurbet Mahkumu Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
Gurbet Mahkumu su an offline Gurbet Mahkumu  
MANTINÁME

469 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 26.01.2003
En Son On: 31.10.2006 - 17:06
Cinsiyeti: Erkek 
Kayserinin mantidir has yemegi,
Bes alti yemege bedel emegi,
Cok severim misafirle yemeyi.

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.

Mayasiz hamurdan olur bezisi,
Istah acar sinilerde dizisi.
Yiyenin midede kalmaz sizisi.

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.

Ufak ufak dolar icleri etli,
Yemege doyulmaz tatlimi tatli,
Kiymetlidir baklavadan, kirk katli.

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.

Bir tahta kasiga sigarmis kirki,
Minik mantilarin tükendi irki,
Mantida bilinir kadinin farki,

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.

Olsa da her yerde mantinin adi
Kayseri`ye hastir lezzeti tadi
Asirlar gecse de dolmaz miyadi.

Sarimsakli yogurt, üstü sumakli
Gelinlere benzer,yüzü duvakli.
Ekleme Tarihi: 08.03.2004 - 01:59
Bu mesajı bildir   Gurbet Mahkumu üyenin diğer mesajları Gurbet Mahkumu`in Profili Gurbet Mahkumu Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
Gast huzeyfe_  
:)

Misafir

Kayıt Tarihi: 23.12.2024
En Son On: 31.10.2006 - 17:06
Cinsiyeti: ----- 
Ya kayserili olmakla ne kadar övünsekte az galibasevinçli gerci ben övünüyor demesinler diye kayserili oldugumu söylemem! sizde duymus olmayin sevinçli)

Cidden simdi canim sarimsaklisindan manti canim cekti!! ah gidi günler ahh
Ekleme Tarihi: 08.03.2004 - 08:10
Bu mesajı bildir   zum Anfang der Seite
AYCiCeK su an offline AYCiCeK  

329 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 10.10.2003
En Son On: 30.01.2006 - 19:36
Cinsiyeti: Bayan 
Rabbim cümlemizden razi olsun.
Ekleme Tarihi: 08.03.2004 - 09:18
Bu mesajı bildir   AYCiCeK üyenin diğer mesajları AYCiCeK`in Profili AYCiCeK Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
Emirdag su an offline Emirdag  

1071 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 20.04.2003
En Son On: 03.05.2009 - 15:41
Cinsiyeti: Bayan 
Yatır bebeği beşiğe,
Kırkını koy bir kaşığa,
İlham veriyor aşığa,
Denir Kayseri mantısı.
kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha kahkaha Bu kisim cok hosuma gitti . ama en guzeli bir kasiga 40 tane gelecek kadar kucuk yapilmis o mantiyi yemek cok guzel olacakgöz kırpma benim yaptigim mantida bir kasigaaadüsün düsün düsün düsün gelse gelse uc bes gelir herhaldekahkaha kahkaha kahkaha


Bu mesaj 1 kez ve en son Emirdag tarafından 17.04.2004 - 00:45 tarihinde değiştirilmiştir.
Ekleme Tarihi: 17.04.2004 - 00:44
Bu mesajı bildir   Emirdag üyenin diğer mesajları Emirdag`in Profili Emirdag Özel Mesaj Gönder zum Anfang der Seite
Pozisyon düzeni - imzaları göster
Sayfa (1): (1)
önceki konu   sonraki konu

Kategori Seç:  
Sitemizde şu an Yok üye ve 1281 Misafir mevcut. En son üyemiz: Didem_


[ Admin   Moderator   Vip   Üye ]
Hayırlı ömürler dileriz.    Bu üyelerimizin doğum günlerini tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu bir ömür dileriz:
SaYaCGIN (48), AnneminSariGülü.. (34), kotza1 (55), keremcik (52), fatih GUNES (49), muhsin p.o. (52), tuva (42), Dostluklar_Baki (39), meydan26 (50), mehlika akasya (45), panter32 (50), NÖBETCI (47), baranbari (49), friendsofmehdi (39), tatar_salih (36)
24 Saatin Aktif Konuları
0
 | 

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
 Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.60846 saniyede açıldı