| Ekleyen |
|
|
|
|
|
440 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 28.08.2003
|
| En Son On: 01.07.2007 - 15:11
|
| Cinsiyeti: Erkek
|
|
KARDESLER EN SON ONLUK BENDE KALMISTI.
HADI YA ALLAH BASLAYALIM BAKALIM..
KISIR
3 Bardak ince köftelik Bulgur
1 Orta boy kuru sogan
2 çorba kasigi Biber salçasi
20 adet Taze Sogan
1 Demet Taze Nane
1 demet Maydanoz
5-6 yesil Sivri Biber
2 Domates kabugu soyulmus
Nar eksisi yoksa Limon suyu
4 - 5 çorba kasigi Zeytinyagi
Iki bardak suyu kaynatip ince bulgurun üzerine sismesi için dökünüz. Az gelirse ilave ediniz.Bulgur sismeli ve tane tane olmali. Su fazla gelirse bulamaç olur.
Sismis olan bulgura iyice ince kiyilmis sogani ve salçasi katarak bir miktar çig köfte gibi yogur. Bulgurun lapa gibi olmamasi diri kalmasi tercih edilir.
Iç malzemeyi ince ince dogradiktan sonra bulgura katiniz. Taze soganlarin körpe yesillerini de dograyiniz. Kirmizi pul biberini, tuzunu ve karabiberini unutmayiniz.
Son olarak zeytinyagini ve nar eksisini yoksa limon suyunu katip iyice karistiriniz. Kisir lezzet olarak eksice olmalidır.
Taze ince asma yapragi veya marullada servis edilebilir.
Afiyet Olsun.
BUYRUN SOFRAYA..
Bu mesaj 1 kez ve en son SEHMUS_67 tarafından 22.01.2004 - 19:16 tarihinde değiştirilmiştir.
|
|
Ekleme Tarihi: 22.01.2004 - 19:15 |
|
 |
Fakiri |
|
|
 |
|
Kısırı çok severiz. |
|
|
|
Misafir
|
|
| Kayıt Tarihi: 18.03.2025
|
| En Son On: 01.07.2007 - 15:11
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
Kısırli sohbetler çok güzel olur.
Afiyet olsun.
|
|
Ekleme Tarihi: 25.01.2004 - 12:55 |
|
|
|
|
|
611 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 22.05.2003
|
| En Son On: 08.01.2011 - 21:52
|
| Cinsiyeti: Erkek
|
|
Ellerine saglik üstadimmm!
Sizin oralarda taze soganlar kürdan gini herhalde:D
O tarife göre yirmi taze sogan kullansam galiba sogan icinde tek tük bulgur olurdu adi..
Evet gercekten kisir cok güzel bir yigecek. Salata ve pilav bir arada. Katigi icinde.. 
|
|
Ekleme Tarihi: 25.01.2004 - 17:02 |
|
|
|
|
|
440 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 28.08.2003
|
| En Son On: 01.07.2007 - 15:11
|
| Cinsiyeti: Erkek
|
|
Ellerine saglik üstadimmm!
Sizin oralarda taze soganlar kürdan gini herhalde
O tarife göre yirmi taze sogan kullansam galiba sogan icinde tek tük bulgur olurdu adi..
Evet gercekten kisir cok güzel bir yigecek. Salata ve pilav bir arada. Katigi icinde..
ustadim malesef dogru bizim burdaki soganlar cok
kucuk.
birde buz gibi ayran
haydi afyet olsun...
|
|
Ekleme Tarihi: 25.01.2004 - 23:38 |
|
|
|
|
|
339 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 25.11.2003
|
| En Son On: 11.11.2009 - 08:13
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
KISIRA DAYANMAM ÇOK SEVERİM ..
BİR OTURUŞTA BİR LEĞEN KISIRI BİTİRİRİM DESEM ABARTMIŞ OLMAM ..
ARKADAŞLARIM BANA ŞAŞARŞAR BİR HALİNE BAK BİRDE YEDİĞİNE DERLER ..
|
|
Ekleme Tarihi: 30.01.2004 - 03:50 |
|
|
Muhammed Alperen |
|
|
|
|
Misafir
|
|
| Kayıt Tarihi: 18.03.2025
|
| En Son On: 11.11.2009 - 08:13
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
ŞEHMUS ABİ SENDE NE CEVHERLER VARMIŞ YAHU GERÇİ BEN KISIR YEMEM AMA SENİN MÜBAREK ELLERİN DEĞİNCE GÜZEL OLACAĞI İÇİN YERİM
EĞER YAKINDA YAPARSAN BİR ÇAĞIRDA BİZEDE YEMEK NASİP OLSUN
|
|
Ekleme Tarihi: 31.01.2004 - 08:43 |
|
|
|
|
|
1386 Mesaj - 
|
|
| Kayıt Tarihi: 06.08.2003
|
| En Son On: 01.04.2005 - 14:46
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Ellerine saklik Sehmus kardesim, önlükte pek yakisir asci kardesime.
Bügün niyetliyim, tarifi görünce karnim acikti kisiri cok severim.
Cümlemize afiyet olsun.........
PS: Kardesim 20 adet sogan cok degil mi?
selam ve dua ile
|
|
Ekleme Tarihi: 31.01.2004 - 17:12 |
|
|
|
|
|
1071 Mesaj -
|
|
| Kayıt Tarihi: 20.04.2003
|
| En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
| Cinsiyeti: Bayan
|
|
Kisir da hani iyi gider cayin yaninda.Bayadir yapmamistim ama ben nane koymuyorum icine  Nane guzel oluyormu maydonoz la yapiyorum sadece bir denemeli
Herkeze afiyet olsun.
|
|
Ekleme Tarihi: 02.02.2004 - 09:37 |
|
|
*Little_Sofi* |
|
|
|
|
Misafir
|
|
| Kayıt Tarihi: 18.03.2025
|
| En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
| Cinsiyeti: -----
|
|
Allah razi olsunn ehh simdi olsa idi cok iyi olurduuuuu....yaa
|
|
Ekleme Tarihi: 04.02.2004 - 04:56 |
|
