*´¯`·.¸.·´¯`·.((( RAVDA.net ))).·´¯`·.¸ | SeVGiYe aÇILaN KaPI

	Anasayfa Yap
	Favoriye Ekle
	İrtibat

Üye Girişi

Üye Ol

Toplam Kategori: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193

Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » Çoban Kavurma

önceki konu sonraki konu

Bu konuda 2 mesaj mevcut

Sayfa (1): (1)

Ekleyen

Mesaj

	Fatma23

Çoban Kavurma

1386 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 06.08.2003

En Son On: 01.04.2005 - 14:46

Cinsiyeti: Bayan

Çoban Kavurma

Malzemeler
2 kişilik

Kemiksiz ayıklanmış kuzu but 350 gr
Domates 2 adet
Sivri biber 5 adet
Tereyağı veya margarin 125 gr
Kekik 1 çimdik
Maydanoz 4-5 dal
Tuz İsteğe göre

Yapılışı:

Kuzu but yarım kuşbaşı ebatında doğranır.Yağ tercihen bir teflon tavada eritilir.Cızırdamaya başlayınca,etler eklenir.Karıştırmadan bir taraflarının pişmesi beklenir.Akabinde ara ara karıştırıp kavrulur.Etler sularını salmamalıdır.İki parmağınız arasında sıktırdığınızda rahatça parmaklarınız birleşme temayülü gösteriyorsa sivri biberlerin eklenme vakti gelmiştir.Sivri biberler etlerle uyum gösterecek şekilde işaret parmağınızın 1/3'ü boyutunda doğranmış olmalıdır.Biberler diriliklerini kaybedip,parlak fakat esmer bir renk almaya başladığı zaman,tuz ve gene etlerle aynı boyutta doğranmış,kabukları soyulup,çekirdekleri alınmış domatesler eklenip,hemen şöyle bir kaç defa ezmeden karıştırılır.1 dakika daha beklenip bir kere daha karıştırılır.2 dakika sonra kekik eklenir.Kavurmamız hazır.

Not: Eğer istenirse kuru soğan,mantar veya taze soğan da eklenebilir.Bunlar çeşni olur.Fakat temel tarif yukarıdaki gibidir.İster sulu,ister güveçte isterse farklı sebze eklentileriyle yapılabilir.

Afiyet olsun

Ekleme Tarihi: 15.01.2004 - 16:14

	Merdiyye

1158 Mesaj -

Kayıt Tarihi: 12.01.2003

En Son On: 03.04.2005 - 00:56

Cinsiyeti: Bayan

hmmm ne guzel de gider simdi ya
:D tesekkurler,

Ekleme Tarihi: 15.01.2004 - 18:57

Pozisyon düzeni - imzaları göster

Sayfa (1): (1)

önceki konu sonraki konu

Kategori Seç:

Sitemizde şu an Yok üye ve 1697 Misafir mevcut. En son üyemiz: Didem_

[ Admin Moderator Vip Üye ]

Bu üyelerimizin doğum günlerini tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu bir ömür dileriz:
bedirde (44), guvendag (42), beyza-nur (52), Mustafa_Ogras (39), TANATAR (40), arasat (65), mustafaaa (39), DaYMoN_38 (40), ben kimim (65), suskun_amedli (41), yakubu (38), yagmuralp (46), tatoglu (45), saygýlý (48), beguum (46), semih1973 (51), BERDAN13 (50), merve70 (33), xxxakrepxxx (43), damlanur (39), emsal (37), nisa Nur (26), FEYZAferhan (46), aliihsan (43), fatih_kull (41), halisseker (40), r.yildiz (43), Taskin70 (41), NaMaz_iM (48), baran4735 (43), simurg_anka (59), feride_özen (47), igci (43), ihvancan (45), civan (46), hakan_20 (55), lnxwise (41), ~~Esinti~~ (39), kent (52), veyselgün (52), drakula514 (33), sahhaf (54), hüdayi_yolu (48), eyy_yolcu (48), ravza30 (51), epikon (44), dursun bektas (58), shacird (39), ohme (62), HakanKA (36), abdülbari (32), aliasik (60), datedock (37), Kar çiçeði (38), luicin79 (45), yusuf_ali (43), pcpcpc (43), meryem_ (38), meryem.im (38), abuzer (43), EBRUEBSUDE (43), burak_1 (50), öznur (45), esinti34_69 (51), h mükremin (52), dogutrade (60), esinti69 (51), nired (51), Ensar 66 (58), ABDULLAH FURKAN (), akýn (65), tungaeralp (53), bykilic (50), canisi (58), sedatsen (46), kocaahmet79 (45), esselam (42), kirrli (37), ismey (53), xxxemrexxx (51), seida (43), blueangel_ahmet (50), cesum (58), dhan (49), eschra (34), tamerr70 (51), resul asigi (38), yusuf163 (47), Misafiir (45), Zeynep..66 (39), hüseyin _k (34), vizyon (55)

24 Saatin Aktif Konuları

Copyright © ((( RAVDA.net ))) * İrtibat * RAVDA Reklam Servisi * Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.

Sayfa 0.73845 saniyede açıldı