|
|
Toplam Kategori: 69 *** Toplam Konu: 30100 *** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
Ekleyen |
|
|
|
1071 Mesaj -
|
|
Kayıt Tarihi: 20.04.2003
|
En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
Cinsiyeti: Bayan
|
|
GEREKLI MALZEME:
2-adet(500gr,750gr arasi),kadar konserve haslanmis bamya.
100 gr kadar et(varsa isteye gore konmasada olur)
1 adet orta boy sogan
yarim cay bardagi kadar sivi yag
yarim cay kasigi kirmizi biber
yarim cay kasigi karabiber
1 yemek kasigi dolusu salca
1 yemek kasigi kadar limon suyu
ve yeterince su(takriben 2-3- subardagi)
YAPILISI:Bamya once suzulur iyice yikanir suyun altina tutulur,suzulmeye birakilir.Diyer tarafta 100 gr et kucuk kucuk kusbasi seklinde dogranir.Sivi yag tencereye konur uzerine et ilave edilir agzi kapali olarak takriben 5 dakika kadar et suyunu cekesiye kisik ateste pisrilir .Et suyunu cekince hafif kizarinca ,icine kucuk kucuk kup seklinde dogranmis sogan ilave edilir.Bir muddet sogan kavrulasiya kadar kizartilir(pembelesinceye kadar).Daha sonra,salca,kirmizibiber,karabiber ilave edilir karistirilir.Son olarakta bamya,su,tuz ,limon suyu ilave edilir.Bir muddet kisik ateste pisrilir fazla degil, bamyalarin dagilmamasina dikkat edilir.Sicak sicak servis yapilir.Afiyet olsun.
Not: Elinizde kuru bamya varsa once iyice kalbur,susgec gibi bir malzeme yardimiyla surtun dikenleri(tugu)sapi dokulsin.Sonra suda haslayin,haslama suyuna limon suyu koymayi unutmayin!Yoksa suner bamya yemegi.Hafif haslayin dagilmasina izin vermeyin.Daha sonra yemegini yapin.
|
Ekleme Tarihi: 25.10.2003 - 15:30 |
|
|
rukiyyem |
|
|
|
Misafir
|
|
Kayıt Tarihi: 11.01.2025
|
En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
Cinsiyeti: -----
|
|
ALLAH razi olsun emirdag kardes...deneriz insaALLAH bigun...
|
Ekleme Tarihi: 25.10.2003 - 17:27 |
|
|
|
1041 Mesaj -
|
|
Kayıt Tarihi: 24.08.2003
|
En Son On: 23.11.2008 - 22:01
|
Cinsiyeti: Erkek
|
|
Yüregine saglik Emirdag kardesim..
Agzimiza lâyik insaAllah..
(Aslinda "seven varmi" diye sormakdaki maksadim Tarifini gönderecektim
RAB'bim razi olsun insaAllah
|
Ekleme Tarihi: 26.10.2003 - 00:59 |
|
|
ESLEM_NUR |
|
|
|
Misafir
|
|
Kayıt Tarihi: 11.01.2025
|
En Son On: 23.11.2008 - 22:01
|
Cinsiyeti: -----
|
|
allah razi olsun kardes...guzel bir yemek herkese afiyet olsun...
|
Ekleme Tarihi: 26.10.2003 - 11:31 |
|
|
Bu kadar olur Golge kardes |
|
|
1071 Mesaj -
|
|
Kayıt Tarihi: 20.04.2003
|
En Son On: 03.05.2009 - 15:41
|
Cinsiyeti: Bayan
|
|
(Aslinda "seven varmi" diye sormakdaki maksadim Tarifini gönderecektim
Tamamda soyleseydin yazmazdik,
sizde o zaman baska bir seyin tarifini gonderin.Yok olmaz bu olacak diyorsaniz
o zaman sileyim.:D Karar sizin ya yeni tarif ya bunu sileyim siz gonderin.:D :D
|
Ekleme Tarihi: 26.10.2003 - 22:19 |
|
|
|
|
|
Bu üyelerimizin doğum günlerini tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu bir ömür dileriz:
israfil2007 (37), kardelen06 (38), irfa76 (49), *hülya* (38), zulfu (57), eðitimci (61), Hakka_A$ik (36), berke038 (44), fuzulli (43), bozog (62), farukii (48), ((AySe)) (38), fatýmanu.. (38), isamert (41), DIPLOMAT (40), BeyazLale (38), volkan_bollu (44), irfan35 (50), strongman (38), Sevgi_58 (40), Halit Ercan (56), nucan (53), Osmanlitorun (44), safinazcan (54), metin_66 (50), eledagli (49), ozguri (44), akan54 (54), alis (49), Hülya (38), life-hurts (41), BURAK20 (52), milenyumkomando (45), Gülümüz74 (38), saki (40), yaramaz_31 (38), Abdurrahman571 (44), rüfeyde (40), arazbekir (43), teknikbilgim (50), yigitahmet (44), kartanesibeyaz (43), cemocan (44), osmannafiz (47), ufuk 43 (48) |
|
|
|
|
|
|