| Gönderen |
|
|
|
|
232 Mesaj - 
|
|
|
Cig kofte (12 kisikik)
Et 2 veya 3 defa cekilmis yagsiz olacak
Sahis basi bir caybardagi dugurcuk
Bardak basi 150 gr et
2-3 tane domates rendesi +1 bas sogan rendesi 1 veya 2 bas sarimsak
1 caybardagi zeytin yagi
2 tane limon kabuguyla beraber icine kesilecek
Buna 5 6 kasik salca + kofte kaharati serpecen
2 su bardagi isot'u dokecen
Bunlari dugurcukle karistirip 45 dakika ovacan
Daha sonra eti ilave edip 30 dakika kadar ovacan
Sonrada 1 bag maydonozu ilave edip 10 dakika kadar ovduktan sonra afiyetle yiyecen
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 21:50 |
|
|
|
|
15 Mesaj - 
|
|
|
Iyi guzelde bu malzemeleri bu kadar uzun sure kim yoguracakkkkk?........:D
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 21:55 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
Kendine guvenen 
Bilegine guvenen kisiler:D
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 21:57 |
|
|
|
|
| 15 Mesaj -
|
|
|
Peki bu cig kofte tarifiniz Antep isimi,yoksa Urfa isimi? :D
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:00 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
Urfeeee
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:03 |
|
|
|
|
| 15 Mesaj -
|
|
|
Guzelll...
O zaman yapacak olanlara simdiden afiyet olsun,umarim bizede ikram edilir.:D
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:05 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
isin gercegini soglemek gerkirse
Dugurcuk KARAMAN'dan
Et de KAYSERIDEN
Eeeee isot'ta urfadan
sen kararini ver artik hangi yoreye ait oldugunu
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:10 |
|
 |
huzunyagmuru |
|
|
|
|
|
yerli mali bu cikufteeeeeeee:D
ama aklima bisi takildi a dostlar 
soyleyin bakalim bu cikufte nin patendi kimde
aklim karistida :D 
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:28 |
|
|
|
|
1041 Mesaj - 
|
|
|
hlis muhlis TM :D
yahu birakin patent isini ;D yapinda yiyelim sunu :D
aciliyida pek severim hani
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:32 |
|
|
huzunyagmuru |
|
|
|
|
|
ama bak eger dislerin acimiyorsa yapariz degilmi dostlar:D
hani yaniii :D
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:34 |
|
|
|
|
611 Mesaj - 
|
|
|
zeytin yagin cig köftede isi ne yaw.
bizde yapiyoruz cig köfteyi fakat yag yok..
dolma tarifi ile karistirmayasiniz :D
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:34 |
|
|
|
|
| 15 Mesaj -
|
|
|
Esim yogurmaya basladi bile:D
Buyrun hepiniz davetlisiniz cig kofteyeeee...
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:35 |
|
|
huzunyagmuru |
|
|
|
|
|
galiba karismis
hemde "2 tane limin da icine" ne demek yaaaaaaaaaaaaaaaaa
anlamadimmmm
aha elimde tarifler he deyin hazir 45 dkcik icinde de limonda nesiiiiii ;D
hemide kabuklu
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:37 |
|
|
|
|
| 611 Mesaj -
|
|
|
Abla simdi söylenirmi cig köfte yogruluyor diye..
Bu saatten sonra buzluktan eti cikarip cig köftemi yoguracaz..
hmmmmm...hmmmmmm
Allah razi olsun davetiniz icin. yemis kadar olduk , tabiii bizde yogurunca..:D
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:38 |
|
|
|
|
| 611 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali huzunyagmuru
galiba karismis
hemde "2 tane limin da icine" ne demek yaaaaaaaaaaaaaaaaa
anlamadimmmm
aha elimde tarifler he deyin hazir 45 dkcik icinde de limonda nesiiiiii ;D
hemide kabuklu |
yoo orasi karismamis.
evet icine limon konur kabuklu sonradan eriyince kabuklari disari lainir..
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:40 |
|
|
huzunyagmuru |
|
|
|
|
|
ciddi mi
|
| Gönderen: 11.12.2003 - 22:43 |
|
|
|
|
| 1071 Mesaj -
|
|
|
Aynen yapin cok lezzetli oluyor diyecem ama ben zor zar iki tane anca yiyebiliyorum.Cok aci oluyor bu cigkofte yaaaa.Acisizda olmazmis.Anlicaziniz onlar yiyor bizde getir gotur yapiyoruz.Eeeeee yaninada ince kiyilmis tuzlu suda ogulmus yikanmis sikilmis sogan icine sumak(Karaman usulu),tursu domates,salatalik hiiiiimmmm nefis oluyor. Yinemi yapsak ne:(
|
| Gönderen: 12.12.2003 - 08:58 |
|
|
|
|
|
|
ben gecenlerde yaptim.cigköftede acisiz yenmez ki.limonu ince daire seklinde kesim icine atican bitimine yakin kabugunu cikarican.ayrica baharatlarla eti daha onceden terbiyelerseniz daha bir guzel olur.icine koyacaginiz salca bizim salcadan yani antep salcasi rengini ve tadini daha guzel kilacaktir.aslen urfa yoresine aittir.
sahsen urfa ve antepli olmaktayim.
köfteyi marulla,susbiberi tursusuyla beraber yerseniz cok daha lezzetli olacaktir.ha unutmadan yaninada ayran alinki agiziniz yandiginda yardiminiza kossun.
afiyet olsun...
|
| Gönderen: 12.12.2003 - 10:12 |
|
|
|
|
| 34 Mesaj -
|
|
|
Hepinize afiyet olsun!! Sakin aci yeyipte, aci konusmayin haaa !!
Nedense benim cig köfteyle hic aramam yok....
Bir türlü sevemedim su köfteyi!!
Neyse benim yerime siz yiyersiniz artik...
|
| Gönderen: 12.12.2003 - 10:54 |
|
|
|
| YOK YAA BU CIG KÖFTE EKSIK |
|
|
| 252 Mesaj -
|
|
|
HAni yanina söyle buuuz gibin ayran olsa fenami olur bide salata,biber tursusuda aci hic fena olmaz.biz limonukabuksuz atiyoz
golge abi gocerlikardesede önlük verdinmi.:D
önlükler sirkettendi ya abii unuttunmu:D
|
| Gönderen: 12.12.2003 - 10:59 |
|
|
huzunyagmuru |
|
|
|
|
|
ya agzim sulandi... durun aksama daha yil var yapan olsada yesek golge abim yaptirda yiyelim bak onluklerde sirkettenmis :D insan onluk icin bile yapar yaaa:D :D
|
| Gönderen: 12.12.2003 - 15:49 |
|
|
|
|
| 218 Mesaj -
|
|
|
Vallahi okuyunca canim cekti bol acili filannnn 
|
| Gönderen: 12.12.2003 - 18:49 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
Eveeet Endulus kardas
Yagin isi elbette vardir hem cigkoftenin daha parlak olmasini sagliyor
hata ve hatta isotu zeytin yaginin icine dokup biraz bekletilirsen isotun rengini kofteye daha iyi ciktini gorursunuz:D
Denemesi bedava
|
| Gönderen: 13.12.2003 - 14:11 |
|
|
|
|
| 730 Mesaj -
|
|
|
Masallah Masallah gocerli.. Daha neler var??
Yuce rabbim cumlemizden razi olsun insallah..
Rabbime emanetsiniz..
Saygi, Selam ve Dua..
|
| Gönderen: 13.12.2003 - 18:21 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
Amin Amin
|
| Gönderen: 15.12.2003 - 17:47 |
|
|
|
|
| 218 Mesaj -
|
|
|
Limonu en son koysaniz daha iyi olur limon asitli oldugu icin dugurcugu sertlestiriyor o yuzden yumurma suresi ona gore uzuyor benden soylemesiiii..........ya gene agzim sulandi....bu mutfak formunu kim acti yaa
|
| Gönderen: 16.12.2003 - 18:24 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
Birdahaki sefere senin dedigin gibi yapar ve sonucu goruruz
|
| Gönderen: 16.12.2003 - 22:21 |
|
|
|
 |
|
bende isterem :-d |
|
|
|
|
Göcerli dayi, çig köfte muhabbetin çok güzelde yakinda görecez insaallah, bilirsin hersey karsiliklidir, bakiyorum burada insanlarin agzini sulandiriyon, ozaman bende derimki, ben programa katilirim ama sende çig köfteyi yogurursun...
anlarsin yani
|
| Gönderen: 17.12.2003 - 14:17 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
Buyrun gelin ustadim siz busene tam olarak 7 kilo cig kofte yuguracam sizin icin.
|
| Gönderen: 17.12.2003 - 23:52 |
|
|
|
|
|
|
Allah razi olsun göcerli dayi, bilirsin ben aciyi pek sevmem, acisini fazla atmazsan olur...
|
| Gönderen: 18.12.2003 - 00:03 |
|
|
|
|
2338 Mesaj - 
|
|
|
cig köfte dedigin zehir gibi aci olmali Aci olmazsa yemem valla :D
|
| Gönderen: 18.12.2003 - 00:04 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
Yahu sizin icin ne istedinizde yapmadik
Acinin alasini yapariz
Tabiki istirak edipde tatma zahmetinde bulunursaniz
|
| Gönderen: 18.12.2003 - 00:24 |
|
|
|
| ALLAH RAZI OLSUN KARDEŞLERİM |
|
|
| 339 Mesaj -
|
|
|
AH KEÞKE OLSADA YESEK ...
ÇOK SEVERÝM AMA YAPMASINI BÝLEN KÝMSE YOK ÇEVREM DE SÝZLERÝN SAYESÝNDE YEMÝÞ KADAR OLDUM ....
|
| Gönderen: 18.12.2003 - 02:34 |
|
|
|
|
| 102 Mesaj -
|
|
|
cig kofte muhabbeti olurda bir iki kelime yazmadan gecilmez simdi
yaw bu tarifi kim yazdiysa Allah razi olsunda evlere servis var mi onu merak ettim :D
hani hic te fena olmaz
|
| Gönderen: 20.12.2003 - 02:18 |
|
|
|
|
| 15 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali HANCI
cig kofte muhabbeti olurda bir iki kelime yazmadan gecilmez simdi
yaw bu tarifi kim yazdiysa Allah razi olsunda evlere servis var mi onu merak ettim :D
hani hic te fena olmaz
|
9 gundur bekliyoruz hala evlerimize servis yapilacak...:D
Sadece hayaliyle yetiniyoruz malesef.
|
| Gönderen: 20.12.2003 - 02:24 |
|
|
|
|
| 102 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali NiSaNuR
9 gundur bekliyoruz hala evlerimize servis yapilacak...:D
Sadece hayaliyle yetiniyoruz malesef. |
ya birde derler ki avrupda posta sistemi cok mükemmel.. nerdeeeee
bürokrasiye takildi desenize :D
|
| Gönderen: 20.12.2003 - 02:28 |
|
|
|
|
| 15 Mesaj -
|
|
|
|
| Gönderen: 20.12.2003 - 02:32 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
Tamam arkadaslar kismayin lutfen
Isteyenler tv kanalindaki bizim carsi'dan siparis edip posta ucreti dahil odemek sarti ile gonderilmektedir.
Ilgilenenlere duyrulur:D
sayet ozel olarak yapan sahsin getirmesini isteyenler icin
Yapan sahsa ozel bir limuzin gondermeleri gerekmektedir
Arti sorer tabiki
|
| Gönderen: 20.12.2003 - 11:07 |
|
|
|
|
| 102 Mesaj -
|
|
|
yaw gocerli kardes
varya sen bu isten süper para kirarsin Hanci kardes demedi deme. Sen bu ise hemen atil. Bak daha baslamadan iki musteri kazandin bile. Bir de sen TV lere reklam vermeye basladin mi tamamdir. Dükkaninda kuyruklar bitmek bilmzken sen postaneden cikmaya vakit bulamazsin..
hem oyle ulu orta tarifini de verme.. sonra rakip falan cikar :D
|
| Gönderen: 20.12.2003 - 16:43 |
|
|
|
|
| 183 Mesaj -
|
|
|
ne yani bende isterim, biz evlatlikmiyiz.
|
| Gönderen: 20.12.2003 - 18:03 |
|
|
|
|
|
|
Üstadim, Allah senden razi olsun eline koluna saglik çig köfteler leziz olmus yani,acisi dilimi kavurdu ama ben yinede sana tatli konusayim...
Keske burdaki dostlarda bulunsaydi senin çig köfteleri tatsaydi
insaallah baska bir zaman.
Selametle...
|
| Gönderen: 01.01.2004 - 17:08 |
|
|
|
|
| 730 Mesaj -
|
|
|
Meslek sirri diye sakla GOCERLi..
|
| Gönderen: 01.01.2004 - 17:48 |
|
|
|
|
| 89 Mesaj -
|
|
|
Aaaay cigkofte dediniz canim cigkofte cekti bakin agzim sulandi yaww nerede bana cigkofte haydi bana da cigkofte verin bakiym hehe ben dil cikartmasini cok severim saygisisligimdan degil ama sevgimden dolayi cikaririm sakin yanlis anlamayin oldumu bak hele yine canim cekti hani banada cigkofte verin yaww
bekliyorum bak haa
|
| Gönderen: 01.01.2004 - 18:09 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
Begendinize memnun oldu ustadim.
Fakat ben acisini halen cekmekteyim
Yanlis anlamayin parmaklarinin acisini kastediyorum. :D eee nede olsaz kolaydegil 15 kilo cigkofte yugurmak
Yahu cani ceken (genc sair )kardesim okadar uzulmeyin buyrun gelin sizede yapalim sizde afiyetle yiyebilirsiniz.Olay bukadar basit bak bende dilcikariyorum.
|
| Gönderen: 01.01.2004 - 23:59 |
|
|
|
|
| 102 Mesaj -
|
|
|
ya gocerli kardes, bize davet yok mu simdi 
darildim simdi sana. Sen bana adresini yolla, cig kofteni yemek icin sana ziyarete geliriz
sevgi ile kal
|
| Gönderen: 02.01.2004 - 11:36 |
|
|
|
|
| 252 Mesaj -
|
|
|
BIZ DÜN YEDIK COOOK GÜZEL.SAGOLSUN GOCERLI KARDES AKLIMIZA GETIRDI NEZAMANDIR YAPMAMISTIK.
gocerli kardes sende amma istedin limusin posta parasi eee bide bes yildizli otelde götürdügün her
cig köfte icin 2 gün konaklama iste bence.Tabi ücret cigköfteyi ismarlayanlardan ödensin iyi olurdu haa sen köseyi döndün yaaa????
bizide yanina cirak alsan kardes hani bizde köseyi dönsek hic fena olmaz dimi yani??:D :D :D
|
| Gönderen: 02.01.2004 - 12:36 |
|
|
|
|
| 102 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali EFSUN30
bizide yanina cirak alsan kardes hani bizde köseyi dönsek hic fena olmaz dimi yani??:D :D :D |
ya hemsom sizin evde hicte mi köse yok simdi malum hic bir ev kosesiz ayakta duramaz ) biz yine once kendi koselerimize donup sukredelim
ya cifkofte afiyet olsun sizlere de, simdi bize kim yapacak.. hem denizliler boyle marifetlere sahip olmaz bildigim kadari ile :D
|
| Gönderen: 02.01.2004 - 16:08 |
|
|
|
|
| 252 Mesaj -
|
|
|
Yani sende simdik denizlilere laf attin.LAF ARAMIZDA ESIM BI ADIYAMANLI AKADASINDAN ALDI TARIFI KARDES BELLI ETME CAKTIRMA ISTE.Kardes ben denizliye gidiyorum ordan arsa aldik ev yaptiricaz ALLAH NASIP ederse.Seninde selamini ileteyimmi??gidiyom garik.
|
| Gönderen: 02.01.2004 - 23:33 |
|
|
|
|
| 102 Mesaj -
|
|
|
Ya Adiyaman'lilar bir bana ogretemediler su cig kofteyi. Kendileri hazir müsterilerini kaybetmekten korkmus olmalilar :D bu arada adiyamin tatlilari da cok guzeldir.
Ya bizim denizli de bos arsa mi kalmista siz aliyorsunuz denizli diye size Cardak yakinlarindan vermis olmasinlar. :D hem dazkiri dinar yakinizda ustelik hava alani bir adimlik yerde
neyse.. denizli den istedigimiz yok bisi de, siz bizi mekke de unutmayin tamam mi?
Hayirli yolculuklar
|
| Gönderen: 03.01.2004 - 15:04 |
|
|
|
|
| 611 Mesaj -
|
|
|
Yaw ne kadar da ......beceriksizsiniz..
Tarifi niye veriyorlar ki?
ille birisi yapsin, agziniza düssün! olur mu?:D
Yapinda bizide cagirin...:D
|
| Gönderen: 03.01.2004 - 17:44 |
|
|
|
|
| 102 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali endulus
Yapinda bizide cagirin...:D |
:D :D
ya endulus diyelim ki biz beceriksiz de peki sen nesin
her meslegin ustasi vardir oyle degil mi. Biz diyor ki agiz tadi ile soyle yillarin emegi olan cig köftemizi hep beraber yiyelim.
Bak sana inat yaparim, ya bu arada adresini ozelden birakmayi unutma. Olur da birseye benzerse sana da yollayalim. :D
|
| Gönderen: 03.01.2004 - 20:10 |
|
|
|
|
| 611 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali HaNCI
Alıntı
Orijinali endulus
Yapinda bizide cagirin...:D |
:D :D
ya endulus diyelim ki biz beceriksiz de peki sen nesin
her meslegin ustasi vardir oyle degil mi. Biz diyor ki agiz tadi ile soyle yillarin emegi olan cig köftemizi hep beraber yiyelim.
Bak sana inat yaparim, ya bu arada adresini ozelden birakmayi unutma. Olur da birseye benzerse sana da yollayalim. :D
|
Ben her hafta cig köfte yogururum. Hicte üsenmem.
Mesajimda banada yollayin derken, sizleri o kadarda üzmek istemedigimdendir..
|
| Gönderen: 04.01.2004 - 00:12 |
|
