|
|
|
|
Toplam Forum: 69
*** Toplam Konu: 30100
*** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
Gönderen |
|
|
|
|
Ayva dolmasý
Malzemeler:
3 orta boy ayva, yarým kilo kuþbaþý kuzu, 2 adet soðan, 2 adet sivri biber, 2 kaþýk zeytinyaðý, 2 çorba kaþýðý kuþ üzümü, 2 çorba kaþýðý un, limon, 1 çorba kaþýðý þeker, tuz.
Ayvalar soyulur, ortadan kiiye kesilir, çekirdekli sert kýsýmlarý çýkartýlýr. Limon ile ovularak kararmalarý önlenir. Ayrý bir tencerede yað eritilir, doðranmýþ soðanlar ve kuþbaþý etler sote edilir. Etler suyunu çekince biber, kuþ üzümü, tuz eklenir. Hazýrlanan karýþým ikiye kesilmiþ ayvalarýn üzerine taksim edilir. Bir kasede 1 kaþýk yð, un, þeker ve su karýþtýrýlarak boza kývamýnda bir sos hazýrlanýr. Etlerin üzerine dökülür. 1 bardak su ilave edilerek aðzý kapalý olarak kýsýk ateþte piþirilir.
Afiyet Olsun.
|
Gönderen: 04.05.2009 - 00:13 |
|
|
|
228 Mesaj -
|
|
|
ah birde yapan olsada yesek.
|
Gönderen: 04.05.2009 - 12:15 |
|
|
Şu an 1 üye ve 1133 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.
[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye] |
|
|
|
Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve
afiyet dolu ömür dileriz:
mamur (70), Karahilal (43), serap 88 (37), AyPaRCaSi (44), Yalanalem (44), uemit (50), afettah (71), dremin (48), edeb yahu (43), istikbal23 (58), alonewolf01 (37), nurcuyuz (31), karanliksehir (42), chicago (40), mai_siyah (38), kelleci2000 (44), y_a_agdas (40), kadirgan (49), hasan_huseyin (44), BABAKURT (49), Cabbar (46), erdi_ (45), Nur_Aleynaa (47), ~betül~ (34), malcolm (51), sadecemavi (38), kmerwe (36), omer83 (42), Hakan Akay (50), ALI SENTURK (39), kardelenv18 (37), hnartgun (47), Ahmed_Hüseyin (61), ZaYiMoGLu (40), AY-KIZ (42), DIVANE4 (32), yenihayt_06 (47), sivas__58 (49), Kalb-i SEL&Yacu.. (36) |
|
|
|
|
|