|
|
|
|
Toplam Forum: 69
*** Toplam Konu: 30100
*** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
Gönderen |
|
|
***ViTaMiNLeR...!!!!!......*** |
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
Vitaminler, vücudun metabolik gereksinimleri için vazgeçilmez olan ve vücutta yeterince ya da hiç elde edilemediði için dýþarýdan alýnmasý gereken küçük organik moleküllerdir. Klasik olarak vitaminler, yaðda ve suda eriyenler biçiminde iki gruba ayrýlýr. Yaðda eriyen vitaminler yaðlarda, piþmemiþ sebzelerde, tahýllarda, tereyaðýnda, balýk karaciðeri ve balýk yaðýnda, kaymak ve süt gibi yaðlý besinlerde bulunur. Genelde safra gibi emülsiyon yapýcý maddelerin varlýðýnda baðýrsaktan emilerek kan dolaþýmýna geçer ve proteinlere baðlanarak karaciðerde birikirler. Yaðda eriyen vitaminler A, D, E ve K vitaminleridir.
Suda eriyen vitaminler B grubu vitaminler ile C vitaminidir.Bunlar baðýrsaktan emildikten sonra böbrek yoluyla atýlýr.Vitamin yoksunluðuna baðlý olarak geliþen hastalýklara avitaminozlar denir.Günümüzde B grubu vitaminlere ve folik asit eksikliðine baðlý olarak geliþen hastalýklar daha çok geri kalmýþ bölgelerde görülür ve genel beslenme bozukluðunun bir yönünü oluþturur.
Bütün vitaminlerin molekül yapýsý ayrýntýlý olarak belirlenmiþ olduðundan, bunlarýn belirli ya da bütün vitaminleri içeren haplar biçiminde üretimi olanaklý hale gelmiþtir
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:19 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
vitamini (retinol veya akseroftol)
Yalnýzca hayvanlarda bulunan ve yaðda eriyen doymamýþ bir alkoldür.Sütte, yumurta sarýsýnda, ton ve morina balýklarýnýn karaciðer yaðýnda (balýkyaðý bulunur.Havuç ve havuç benzeri sarý-turuncu renkli sebzelerde A vitamininin ön maddeleri vardýr.
A vitamini eksikliðinde gözde ve deride keratoz, kseroftalmi (göz aký ve korneanýn parlaklýðýný kaybederek kurumasý, foliker hiperkeratoz ( deri hastalýðý ve gece körlüðü görülür.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:21 |
|
|
|
176 Mesaj -
|
|
|
COK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BU HAVUCLAR ELLERINE SAGLIK GÜZEL KONULAR EKLIYORSUN
Mesaj 1 kez düzenlendi. En son melih58 tarafından, 02.03.2007 - 15:25 tarihinde.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:24 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
D vitamini
Daha etkili olduðundan tedavide daha çok kullanýlan D2 vitamini (ergokalsiferol) ve D3 vitamini (kolekalsiferol) olmak üzere iki tipi vardýr.Molekül yapýsý steroidlerle aynýdýr.D2’ nin kaynaðý deridir; derideki 7- dehidrokolestrol, mor ötesi ýþýnlarýn etkisiyle vitamin D2’ ye dönüþür. D3 vitamininin kaynaðý besinlerdir; daha çok et, süt ve yumurta sarýsýnda bulunur.
Normal olarak güneþ ýþýðý alan insan vücudunda D vitamini yeterince üretilir. Ama yenidoðanlarda, büyüme çaðýndaki çocuklarda, gebelik ve süt emzirme dönemlerindeki kadýnlarda besinlerle dýþardan daha fazla miktarda alýnmasý gerekir.
D vitamini eksikliðinde çocuklarda raþitizm, yetiþkinlerde osteomalazi (kemik yumuþamasý geliþir.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:24 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
vitamini (alfa-tokoferol)
Baþta tahýl olmak üzere ýspanak, kabak, lahana, marul gibi yeþil sebzelerde bol miktarda bulunur. Ýnsanda karaciðerin yaný sýra yaðlý dokularda, böbrekte, kalpte, kaslarda ve böbreküstü bezi kabuðunda depolanýr. Fazla olan bölümü idrar ve dýþkýyla atýlýr. Antioksidan özellik gösterir.
E vitamini eksikliði son derece ender görülür ve kansýzlýk biçiminde ortaya çýkar.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:27 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
K vitamini
Sebzelerin yeþil bölümünde, ýspanakta, kabakta, marulda, yeþil domateste, çam ignesinde, yeþil biberde bol bulunur. K vitamini insan baðýrsaðýndaki bir grup bakteri tarafýndanda üretilir. K vitamininin tamamýna yakýný kullanýlýr, yanlýzca küçük bir bölümü karaciðerde depolanýr.
K vitamini eksikliði son derece nadirdir ve kafada, sindirim sisteminde, idrar yollarýnda, akciðerlerde ve deride kanamalara yol açar. K vitamini yanlýzca kanamalý hastalarda eksikliðini gidermek için kullanýlýr.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:30 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
B vitamini
Suda eriyebilen, molekül yapýlarýnda bir azot atomu bulunan, bazý enzim sistemlerinin etkinliðini arttýrýcý koenzimler olarak iþlev gören 15’ e yakýn deðiþik maddeden oluþan bir vitamin gurubudur.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:31 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
B1 vitamini (tiyamin)
Buðday baþaðý, kepek, bira mayasý, sebzeler gibi bir çok besinde bol miktarda bulunur. Memelilerin karaciðer, böbrek, kalp, beyin ve baðýrsaklarýnda az miktarda bulunur. Sebzelerin piþirilmesi, sütün kaynatýlmasý ve sterilize edilmesi (mikroptan arýndýrýlmasý çok miktarda tiyamin kaybýna yol açar. Tiyamin ince baðýrsaklardan etkin taþýnma mekanizmasýyla emilir. Vücutta depolanmaz ve kullanýlmayan bölümü yemekten üç saat sonra böbrekler yoluyla tamamen dýþarý atýlýr.
B1 vitamini yetersizliðine baðlý olarak geliþen hastalýk tablosunda depresyon, huzursuzluk, bellek zayýflýðý ve dikkat azalmasý, hipotoni (kas gevþekliði) ve anoreksi (iþtahsýzlýk) yer alýr.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:33 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
B2 vitamini (riboflavin)
Hayvansal besinlerde, bira mayasý, buðday baþaðý, yeþil sebzeler, havuç, enginar, fýndýk, yerfýstýðý ve mercimek gibi bitkisel besinlerde bol miktarda bulunur.
B2 vitamini eksikliðinde protein oluþmasý azalýr ve deride yaralar, sinirsel bozukluklar ve göz bozukluklarý biçiminde ortaya çýkar.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:36 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
B3 vitamini (nikotinamid veya PP vitamini)
Hayvansal besinlerin yanýsýra kabuklu buðday, limon, kabak, soya, domates, patates, bira mayasý, hurma, incir, portakal gibi bitkisel besinlerde bol miktarda bulunur.
B3 vitamini eksikliðinde deriyi, sinir sistemini ve sindirim sistemini tutan pellegra adlý hastalýk ortaya çýkar.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:38 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
B5 vitamini (pantotenik asit)
Doðada çök yaygýndýr.Yumurta, karaciðer, kalp, süt, bal, bira mayasý, kabak, tahýllar, sebzeler, havuç, portakal, mantar ve taze meyvelerde bolca bulunur.
B5 vitamini eksikliði çok enderdir. Bu durumda hipoglisemi (kan þekeri düþüklüðü, anemi (kansýzlýk), lökopeni (kanda alyuvarlarýn az olmasý, dermatit (deri iltihabý, mide-baðýrsak rahatsýzlýklarý, kas kramplarý, hareketlerde uyumsuzluk, asteni, uyku bozukluklarý ve iþtahsýzlýk ortaya çýkar.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:41 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
B6 vitamini (piridoksin)
Hayvansal ve bitkisel besinlerde düþük dozda bulunur.
B6 vitamini eksikliði son derece enderdir.Bu durumda deri, sindirim sistemi rahatsýzlýklarý ortaya çýkar.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:42 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
B8 vitamini (biyotin ya da H vitamini)
Karaciðerde, yumurta sarýsýnda, bira mayasýnda, pirinç kabuðunda ve yeþilliklerde bulunur.
Eksikliði yanlýzca uzun süre çið yumurta beyazý tüketiminde ya da baðýrsak florasýný ortadan kaldýran sülfamitlerin ve antibiyotiklerin çok fazla alýnmasýndan sonra görülür.Bu durumda dermatit (deri iltihabý, iþtahsýzlýk, zayýflama, depresyon ve kas aðrýlarý ortaya çýkar.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:42 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
B9 vitamini (folik asit)
Bitkilerin yeþil bölümlerinde, kabakta, lahanada, ýspanakta, yeþil sebzelerde, patateste, havuçta, bira mayasýnda, sütte, yumurtada, peynirde ve karaciðerde bol miktarda bulunur.
Geliþmiþ ülkelerde eksiklik sendromuna hiç rastlanmaz.Bu tablo yanlýzca emilim bozukluklarýna baðlý olarak ortaya çýkabilir. Folik asit eksikliðinde megaloblastik anemi denen bir kansýzlýk biçimi geliþir. Emilim bozukluðunda ise kansýzlýða, glossit (diz iltihabý, stomatit (aðýziçi iltihabý ve ishal eþlik eder.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:44 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
B12 vitamini (kobalamin)
Karaciðerde, sütte, yumurta akýnda, peynirde, balýkta, ette ve karideste bol miktarda,bitkilerde ise son derece az miktarda bulunur. B12 vitamini eksiklði, folik asit eksikliðinde olduðu gibi, alyuvar yapýsýnda biçim bozukluðuna yol açarak persinyöz ya da megaloblastik anemi denen kansýzlýða neden olur.Ayrýca sindirim sistemi düzeyinde ve epitel dokunun beslenmesinde bazý etkileri görülür. Kansýzlýðýn yaný sýra hafif sarýlýk, iþtahsýzlýk, ishal, parestezi (karýncalanma) ve uyuþma gibi duyumsama bozukluklarý, ataksi, iþitme siniri iltihabý ve zihinsel bozukluklar ortaya çýkabilir.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:46 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
C vitamini (askorbik asit)
Ýnsanlar tümünü dýþardan almak zorundadýr.Turunçgillerde bol miktarda, ayrýca taze sebzelerde, maydonozda, kabakta, soðanda ve domatesde bulunur.
C vitamini eksikliðinde skorbüt denen ve kýl diplerinde kanamalý döküntüler, diþeti kanamalarýyla belirlenen hastalýk ortaya çýkar.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:48 |
|
|
|
5108 Mesaj -
|
|
|
P vitamini
Doðada bol bulunur.Bir çok P vitamini faktörü kanamalý skorbüt tedavisinde C vitaminiyle sinerjik (arttýrýcý etki gösterir.Ayrýca hepsi direncin artmasýnda ve kýlcal damar geçirgenliðinin azalmasýnda önemli rol oynar.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:49 |
|
|
|
815 Mesaj -
|
|
|
abi
Ellerinize, Emeðinize Saðlýk...
Faydalý bilgiler saðolun
Selam ve dua ile...
|
Gönderen: 02.03.2007 - 15:57 |
|
|
|
975 Mesaj -
|
|
|
Ömre Ömür Katan 7 Besin..
Amerikan Kanser Araþtýrmalarý Enstitüsü (AICR), 2007’ye saðlýklý bir baþlangýç yapmanýz için, vücudu kanser, kalp krizi, Alzheimer ve diyabet gibi ciddi rahatsýzlýklara karþý koruyan besinlerin listesini açýkladý. Ýþte Amerika’nýn en iyi uzmanlarýnýn hazýrladýðý besin reçetesi:
Kalbi koruyor
BADEM: Her gün, bir çay fincanýn yarýsýný dolduracak miktarda, yani 30 gram badem yemeyi ihmal etmeyin. Omega-3 asitli yaðlarý açýsýndan oldukça zengin bir besin olan badem, kandaki kötü kolesterol (LDL) oranýný yüzde 4.4 oranýnda düþürüyor. Badem böylece damar týkanýklýklarýný önleyerek, dolaþým sisteminin düzenli olarak çalýþmasýný saðlýyor; kalbi koruyor.
Diyabeti önlüyor
KAHVE: Günde iki fincan kahve, özellikle orta yaþlardan sonra görülen Parkinson ve Tip- 2 diyabete karþý vücudu koruyor. Kahvede bulunan kafein maddesi, diyabete yakalanma riskini yüzde 35 azaltýyor. Ayrýca aðrý kesici özelliði de bulunuyor. Ancak kahveyi mutlaka kalsiyum deposu olan sütle için. Böylece kafeinin kemikleri zayýflatmasýný engellemiþ olursunuz.
Sinirleri rahatlatýyor
TARÇIN: Her yemekten sonra içinde bir miktar tarçýn bulunan bir tatlý yemeyi unutmayýn. Tatlý yemek istemiyorsanýz, küçük bir çay kaþýðý dolusu tarçýný doðrudan suya ekleyerek içebilirsiniz. Tarçýn kan þekerini düzenliyor, ayrýca sinir sistemini rahatlatýyor. Öte yandan köri baharatýnýn içinde bulunan Tumerik adlý maddenin eklem iltihabýný ve romatizmayý önlediðini unutmayýn.
Patatesi haþlayýn
PATATES: Antioksidanlar yönünden çok zengin. Amerikan Tarým Dairesi’ne göre en yararlý 100 besinler arasýnda 17’nci sýrada yer alýyor. Akciðer kanseri, diyabet ve kalp krizine karþý koruyor. Ancak patatesi kýzartmak yerine, yaðsýz bir þekilde haþladýktan veya fýrýnda piþirdikten sonra yemeyi tercih edin.
Kaslar için faydalý
SEBZE ÇORBASI: Doyurucu ancak kalorisiz bir yiyecek olduðu için özellikle kilo vermek isteyenlerin bir numaralý tercihi. Ayrýca, özellikle sebze çorbasý sodyum bakýmýndan zengin. Bir kâse sebze çorbasýnda 500 miligram sodyum bulunuyor. Sodyum, sinir sistemi ve kaslarýn düzenli olarak çalýþmasýný saðlýyor. Ayrýca vücuttaki sývý miktarýnýn dengesini düzenliyor. Ancak günde 1500 miligramdan fazla sodyum tansiyon ve kalp rahatsýzlýklarý konusunda tam bir ters etki yaratýyor.
Kansere karþý birebir
ZEYTÝNYAÐI: Zeytinyaðý kanser riskini azaltýyor. Günde 25 ml. zeytinyaðý alanlarýn idrarlarýnda, hücrelere zarar veren ’8oxodG’adlý maddenin seviyesinin azaldýðýný ortaya çýkardý. Zeytinyaðý kanserin yaný sýra iyi kolesterol (HDL) oranýn artmasýný saðlayarak kalbi koruyor. 1 çorba kaþýðý zeytinyaðýnda 120 kalori bulunuyor. Bu nedenle günde 6 çorba kaþýðýný geçmeyin.
Kanseri engelliyor
ÇAY: Siyah veya yeþil olsun, çayýn her türü kanser riskinin azaltýlmasýnda etkili bir rol oynuyor. Çay, kadýnlarda rahim kanserine yakalanma riskini yüzde 50 azaltýyor. Göðüs kanseri içinse bu oran yüzde 60’a kadar çýkýyor. Çay ayrýca Alzheimer ve kalp krizine karþý vücudu koruyor.
http://www.internethaber.com/news_detail.php?id=60739
Selam ve Dua ile.. KULTANESÝ..
Mesaj 1 kez düzenlendi. En son hanzade3 tarafından, 02.03.2007 - 16:23 tarihinde.
|
Gönderen: 02.03.2007 - 16:11 |
|
|
|
1613 Mesaj -
|
|
|
Alıntı Orijýnalý sevcan_guzel
abi
Ellerinize, Emeðinize Saðlýk...
Faydalý bilgiler saðolun
Selam ve dua ile... |
FAYDALI ABIM BENIM
|
Gönderen: 02.03.2007 - 16:22 |
|
|
Şu an Yok üye ve 1688 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.
[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye] |
|
|
|
Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve
afiyet dolu ömür dileriz:
israfil2007 (37), kardelen06 (38), irfa76 (49), *hülya* (38), zulfu (57), eðitimci (61), Hakka_A$ik (36), berke038 (44), fuzulli (43), bozog (62), farukii (48), ((AySe)) (38), fatýmanu.. (38), isamert (41), DIPLOMAT (40), BeyazLale (38), volkan_bollu (44), irfan35 (50), strongman (38), Sevgi_58 (40), Halit Ercan (56), nucan (53), Osmanlitorun (44), safinazcan (54), metin_66 (50), eledagli (49), ozguri (44), akan54 (54), alis (49), Hülya (38), life-hurts (41), BURAK20 (52), milenyumkomando (45), Gülümüz74 (38), saki (40), yaramaz_31 (38), Abdurrahman571 (44), rüfeyde (40), arazbekir (43), teknikbilgim (50), yigitahmet (44), kartanesibeyaz (43), cemocan (44), osmannafiz (47), ufuk 43 (48) |
|
|
|
|
|