| Gönderen |
|
|
|
|
|
|
1 kg Un
1 bardak Süt
1 bardak sivi yag
1 tane maya
500 gr Quark
3 Yumurtanin beyazi
Yapilisi:
Yukarda saydigimiz butun malzemeleri bir kaba alip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edilecek,
hamurdan yumurta büyüklügünde bezeler yapilicak,bir bezeyi alip tabak büyüklügünde elinizle acin üzerine bol miktarda tere yagi sürün ikinci bezeyide acin üzerine koyun ve onunda üzerine yag sürün ücüncüsünüde ayni acip üstüne koyun,üst üste koydugunuz bezeleri elinizle acin,actiginiz hamurun üstüne peynir harcini koyun,role seklinde yuvarlayin ve hamuru bükerek biraz uzatin 5 santim uzunlugunda kesin ve kestiginiz parcalarin uclarindan tutup bükerek iki avucunuzla bastirin,diger bezeleride ayni islem yaparak yaglanmis tepsiye dizin ve üc yumurtanin sarisinida pogacalarin üstüne sürün üzerine susam koyun hamur gelene kadar bekletin.175 derecede üzeri kizarana kadar pisirin. AFIYET OLSUN
Mesaj 1 kez düzenlendi. En son wheit tarafından, 23.01.2005 - 02:14 tarihinde.
|
| Gönderen: 23.01.2005 - 02:02 |
|
|
|
|
85 Mesaj - 
|
|
|
Ellerine saðlýk en kýsa zaman'da deniyeceðim inþaallah.
Selam ve Dua ile..
|
| Gönderen: 23.01.2005 - 04:27 |
|
|
|
|
417 Mesaj - 
|
|
|
eline saðlýk kardeþ.
fýrýndamý çalýþýyorsun?
|
| Gönderen: 23.01.2005 - 11:50 |
|
|
|
|
| 96 Mesaj -
|
|
|
500 gr Quark ne hiç duymadýmda ne oldugunu yazarmýsýnýz selametle
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 02:14 |
|
|
|
|
1576 Mesaj - 
|
|
|
Quark =BEYAZ BEYNIR, lor...demek mis,...ben sahsen biliyorum ama türkce karsilasmasina baktim. aslinda biraz yogurt gibi desemmi ama kati peynir gibi yogurt gibi bisey iste... (bende lor ne demek onu bilmiyordum..dem,ekki Qzuark demekmis..) 
selametle...
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 11:54 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali SumeyraGibi
Quark =BEYAZ BEYNIR, lor...demek mis,...ben sahsen biliyorum ama türkce karsilasmasina baktim. aslinda biraz yogurt gibi desemmi ama kati peynir gibi yogurt gibi bisey iste... (bende lor ne demek onu bilmiyordum..dem,ekki Qzuark demekmis..)
selametle... |
helal bende krem peynir cinsi diye yazicaktim tam gectin beni ödülün ne olsun
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 11:56 |
|
|
|
|
| 38 Mesaj -
|
|
|
benim karným acýkdý 
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 11:59 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali semray
benim karným acýkdý |
benimde acikti ne yapsak böyle güzel tarifler verip canimizi cektiriyorlar kokusu geldi bile mis gibi
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 12:02 |
|
|
|
|
| 38 Mesaj -
|
|
|
Aynen katýlýyorum. Hani þimdi yapsak ilkindi çayýna yetiþir
Poðaça senden zeyneb ,çay benden (çay kolay olduðundan deðil inan ,her iþin bir zorluðu vardýr )
Mesaj 1 kez düzenlendi. En son semray tarafından, 25.01.2005 - 15:16 tarihinde.
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 12:07 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali semray
Aynen katýlýyorum. Hani þimdi yapsak ilkindi çayýna yetiþir
Poðaça senden zeybeb ,çay benden (çay kolay olduðundan deðil inan ,her iþin bir zorluðu vardýr ) |
iyideQUARK lazim 500 gr daha yeni ögrendik onun nedemek oldugunu ben en iyisi bizim bildigimiz peynirlerden yapayim pohca hamuru kabaracakta pisecekte... senin caylar bayatlar
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 12:19 |
|
|
|
|
| 38 Mesaj -
|
|
|
Sevgimi katýp yapacam sana çay söz.
Sevgi bayatlamaz deðil mi
dua ve selamla...
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 12:31 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
http://www.ravda.net/include.php?path=forum/showthread.php&threadid=26505
SEN BIR BURAYA TIKLA BAK EMINIM ISTAHIN DAHADA KABARACAK
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 12:33 |
|
|
|
|
|
|
birsey deyil mercandede kardes hayir firinda calismiyorum
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 13:40 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
daha güzel tariflerin varsa bekliyoruz bu bayagi meshur oldu
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 13:42 |
|
|
|
|
|
|
sidika kardes ben turkiyeye geldigimde aradim bulamadim beyaz veya lor deyil
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 14:08 |
|
|
|
|
|
|
tarifi beyenenlerden allah razi olsun
Mesaj 1 kez düzenlendi. En son wheit tarafından, 25.01.2005 - 14:32 tarihinde.
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 14:10 |
|
|
|
|
| 1183 Mesaj -
|
|
|
wheit bu tarife bana pek yabanci gelmedi
ellerine saglik ......
selametle
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 14:24 |
|
|
|
|
| 85 Mesaj -
|
|
|
Evet ya bende simdi ogrendim Quark'in lor peyniri oldugunu acaba oylemi..ben benzetemedim lor peynirine ama neyse Quark'ýn tarifini veremiyecegimize gore..lor..kabul edelim..
Selametle..
Mesaj 1 kez düzenlendi. En son ravzaya-hasret tarafından, 25.01.2005 - 15:14 tarihinde.
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 15:13 |
|
|
|
|
|
|
Alıntı
Orijinali sidika
500 gr Quark ne hiç duymadýmda ne oldugunu yazarmýsýnýz selametle |
S.a Sidika kardesim sen Avusturya da durdugun icin Quark´i anlamadin Almanyada ona öyle diyorlar bizim burda yani Avusturya da onun adi Speisetopfen dir.
Gelelim türkiyedeki kardeslere,hani sütü kestirirde lor dediginiz olurya o biraz serttir onu yüzünden alirlar kazanin ve dibini yeniden kaynatirlar bu sefer daha incesi olur sert olmaz bunu az bir torbada süzdürülür yumusacik olur.Insa-ALLAH anlamisinizdir.
Yanliz tarifi veren kardesimiz aciklamamis Quark hamuru hazirlarken icinemi yoksa harc olarak arasinami koyulacakti???
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 15:25 |
|
|
|
|
| 85 Mesaj -
|
|
|
Allah razi olsun RaVZaNuR kardesim gercekten bilmiyordum sayenizde ögrendim sagolun...
Selametle..
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 16:19 |
|
|
|
|
|
|
S:A Ravzanur kardesim 500 gr Quark hamurin icine koyuyorum aLLAH RAZI OLSUN KARDESIM Quarkin lor peyniri oldugunu simdi öyrendim benim dedigim Quark in tadi kati yogurt gibi biraz eksi izine gekdimmi bende daha zorluk cekmem TESEKKURKER......
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 18:07 |
|
|
|
|
| 1576 Mesaj -
|
|
|
sen ne yaptin ettinde o baklavalari oraya ekledin...ben simdi onlari yemeyimde ne edeyim..baklavaya bayilirim...
baklava oldumu o gün uyuyamam!!
senden tam 2 dakika önce yazmmisim...rekor gibi...nasil basardimsa artik...ama senin cevabin dava güzel zeyneb ablam krem peyniri..hmmmm dogru yani...ben yarim anlattim ..
hakkinizi helal ediniz...
selametle....
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 19:50 |
|
|
|
|
| 85 Mesaj -
|
|
|
Wheit kardeþim tarifi denedim gerçekten çok güzel oldu tadýda çok hoþtu tekrar ellerine saðlýk bu tarifi buraya eklediðin için..
|
| Gönderen: 01.02.2005 - 23:59 |
|
|
|
|
| 44 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali sidika
500 gr Quark ne hiç duymadýmda ne oldugunu yazarmýsýnýz selametle |
Selamun aleykum sidika kardesim Amanyada Quark deniyor burada ise TOPFEN DENILIYOR yani topfen peyniri
insallah anlasilmistir.
|
| Gönderen: 02.02.2005 - 03:07 |
|
|
|
| RE: ay zeyneb ablam yawww |
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali SumeyraGibi
sen ne yaptin ettinde o baklavalari oraya ekledin...ben simdi onlari yemeyimde ne edeyim..baklavaya bayilirim...
baklava oldumu o gün uyuyamam!!
senden tam 2 dakika önce yazmmisim...rekor gibi...nasil basardimsa artik...ama senin cevabin dava güzel zeyneb ablam krem peyniri..hmmmm dogru yani...ben yarim anlattim ..
hakkinizi helal ediniz...
selametle.... |
|
| Gönderen: 02.02.2005 - 09:07 |
|
|
|
|
| 62 Mesaj -
|
|
|
eline saglik kardes
|
| Gönderen: 06.03.2005 - 13:29 |
|
|
|
|
| 62 Mesaj -
|
|
|
insallah deniceyim
|
| Gönderen: 21.03.2005 - 19:56 |
|
