|
|
|
|
Toplam Forum: 69
*** Toplam Konu: 30100
*** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
Gönderen |
|
|
Zeytinyağlı yaprak sarması |
|
|
|
Zeytinyaðlý yaprak sarmasý Malzemeler:
6 adet kuru soðan,
1 yemek kaþýðý zeytinyaðý,
1.5 bardak pirinç,
4 yemek kaþýðý þeker,
250 gr. salamura yaprak,
1 çay kaþýðý dolma baharý,
1 çay kaþýðý tarçýn,
1 yemek kaþýðý dolma fýstýðý,
1 yemek kaþýðý kuþ üzümü,
1 limon suyu,
3 bardak su,
1 tatlý kaþýðý tuz.
Pirinçler yýkanarak ýlýk suda 15 dakika demlenir.Soðanlar ince doðranarak dolma fýstýðý ile birlikte yaðda kavrulur. Pirinçler süzüldüktün sonra soðanlara ilave edilerek hepsi birlikte 5 dakika daha kavrulur. Ýçine 1 bardak su ilave edilerek ocaktan alýnýr. Ýçine tuz, þeker, üzüm ve baharatlar ilave edilerek karýþtýrýlýr. 5 dakika demlendikten sonra Kaynar suda tuzu alýnmýþ haþlanmýþ yapraklara sarýlýr. Sýký olarak tencreye dizilir. üzerine limon suyu ve kesilmiþ limon parçalarý sýralanýr. Suyun kalan kýsmý ilave edilerek. Önce bir porselen tabak daha sonra kapaðý kapatýlarak ateþte piþirilir. piþince soðuyuncaya kadar kapaðý açýlmaz. (Soðumadan kapaðý açýlýrsa sarmanýn rengi kararýr)
|
Gönderen: 06.05.2009 - 00:46 |
|
|
Şu an Yok üye ve 1546 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.
[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye] |
|
|
|
Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve
afiyet dolu ömür dileriz:
**ercan85** (40), cetin35 (61), klassz (44), visal (56), EsSeLaM99 (31), M. Zahid (60), soprano (24), soprano8 (24), ramazancabuk (59), ezman (60), mdinc (40), saregülsen (47), ncosan (64), acca (50), facebook (40), senagal (53), aydin_aygun (50), emineller16 (67), eminrecber (41), suleyman122 (46), fatih_cerit (45), aybala (47), **öznur-61** (35), mustafakaragol (52), gezginefesus (55), zanaa (42), hanhoca (63), uygur_beg (45), sultan_umut (42), goldkind (51), dost42 (65), celal ço.. (52), kutlu.il (49), Burak60 (35), meto (51), billur (54), aktas (40), fatihturan (42), kum (50), muratyavuz (45), enveruludemir (42), comart (63), bardolin (49), medinenur (), sehide (51), azadebajar (48), SAKIP GENCER (48), bilalyilmaz (39), hilal67 (61), Mehmet1956 (69), yerden66 (52), firat007 (52), pidakar (46), muaz_cebel (47), Sahra82 (43), erkanakgul (55), turan71 (54), Usame B!N Ladin (40), erkamoglu (), slymn (42), dürüst (52), Mustafa Yesilka.. (34), cakýr81 (44), ordu-japan (57), ziyaoglu (56), IKRAM ESASER (65), doktor34 (60), sumeyye (42), MusLim*4_LiFe (37), emirsultan (57), AHMET-05 (46), cesuryurek66 (49), rambocuk (64), xxGamzexx (36), pesimist (40), mehlika_42 (36), _emin_ (41), doktor60 (60), kafkasbeyi (65), nurul86 (38), hasretým (49), BEYDAGILI (62), yusufcan29 (50), toranaga (54) |
|
|
|
|
|