0
0
0
0
Forum Giris Giris Üyeler Ekibimiz Arama
Toplam Forum: 69     ***     Toplam Konu: 30100     ***     Toplam Mesaj: 148193
  
  Beni hatırla
Forum Anasayfa » D İ N / İ S L A M » SORULAR & CEVAPLAR » has has

önceki konu   diğer konu
2 okunmamış mesaj mevcut (Acik)
Sayfa (1): (1)
Gönderen
Mesaj
Gast Misafir58  
has has
Misafir
selamumaleykum hocam allah sizden razi olsun hocam bizlere yardimci oluyorsunuz ;;; size bir sorum olacak hocam

ege bolgesinde has has diye bir madde var. borek/ tatli yapiliyor.
Buna haram diyenler var, bize az daha bilgi verebilirmisiniz?


allah razi olsun selam dua ile
Gönderen: 30.05.2006 - 15:18
Bu Mesaji Bildir   Yukari
Gast ahmet gunay  
Misafir
Deðerli kardeþim;

Haþhaþ hakýnda biraz araþtýrma yaptým paylaþýyým istedim.Haram diye duymadým kullanýldýðý yerler var bakabilirsiniz.
Yüzyýllardan beri ekilmekte olan bir kültür bitkisidir. Haþhaþ ziraatýnýn ilk defa nerede baþlamýþ olduðu kesin olarak belli deðildir. Bâzý yazarlara göre Akdeniz havzasý, Anadolu ve Mezopotamya'dýr. Türklerin eski anayurtlarý olan Orta Asya'da haþhaþ ziraatýný yapmakta olduklarý ve göçler ile bu kültürü etrafa yaydýklarý düþünülmektedir. Etiler zamanýnda Anadolu'da haþhaþ ekimi yapýldýðý arkeolojik kazýlarla ortaya çýkmýþtýr. Anadolu birçok coðrafik ve ekolojik haþhaþ gruplarýnýn toplandýðý bir yerdir. Bu sebeple Anadolu'da çok çeþitli haþhaþ gruplarýna rastlanýr. Türkiye'de yetiþtirilen haþhaþ iki alt türe ayrýlmaktadýr:

1) Papaver somniferum alt tür anatolicum (Körhashas):
Bitki 50-120 cm boyunda, az veya orta dallý, kapsülleri büyük(5 cm çaplýgöz kırpma, kalýn kabuklu, konik, yuvarlak,olgunlaþýnca delikleri açýlmayan türdür.

Bu alt türün de beyaz ve mor çiçekli olan varyeteleri (çeþit) vardýr.

Varyete albescens (Akhashas):
Çiçekler saf beyaz, tohumlar beyaz veya devetüyü renklidir. Ekilmekte olan haþhaþlarýn % 60-70'ini bu varyete teþkil etmektedir. Bilhassa soft bölgede (Amasya, Tokat, Çorum, Malatya) ekilmektedir.

Varyete violascens (Karahashas, Gökhashas):
Çiçekler açýk veya koyu mor, tohumlar gri veya kahverengidir. Yukarýdaki varyeteye göre daha az ve genellikle onunla birlikte ekilmektedir.

2) Papaver somniferum alttür spontaneum (Açikhashas):
Bitki 60-100 cm boyunda, kapsülleri küçük (2,5 cm çaplýgöz kırpma, çok ve nadiren orta dallý, ince kabuklu olup olgunlaþýnca kapsül meyvede delikler açýlýr. Bu alt türün de varyeteleri vardýr. Ekimi körhashas alt türünün varyetelerine göre az olmakla beraber Bilecik, Kütahya, Uþak, Afyon, Burdur, Isparta, Denizli ve haþhaþ zirâatý yapýlan hemen her mýntýkada bulunur. Varyete violaceum'un çiçekleri açýk mordan koyu mora kadar deðiþen renkli, dip kýsýmlarý koyu mor renklidir. Tohumlar mavimsi-gri veya kahverengidir. Anadolu'da açýk haþhaþýn en çok rastlanan varyetesidir.

Türkiye'de yetiþtiði yerler:
Anadolu.

Kullanýldýðý yerler:
Bitkinin kullanýlan kýsýmlarý ham meyvelerinin çizilmesi ile elde edilen afyon, kurutulmuþ ham meyveler, yapraklar, tohumlarý ve tohumlarýndan elde edilen yaðýdýr. Haþhaþ yapraðý elde edildiði alt türe ve gövdedeki yerine göre sekli az çok deðiþir. Bilhassa hâricen kullanýlan bâzý merhemlerin bileþimine girer ve aðrý dindiricidir. Haþhaþbaþý, haþhaþýn olgunlaþmasýndan, sütlüyken toplanan ve kurutulan, tohumlarý çýkarýlan kapsül meyveleridir. Bileþiminde toplanma zamanýna göre deðiþen afyon alkaloitleri vardýr. Harici aðrý dindirici olarak, özellikle diþ hekimliðinde kullanýlýr. Tohumlarýnýn yaðý ise, tohumlarý soðukta tazyik edilmesi sûretiyle elde edilen yaðdýr. Soðukta elde edilen yaðýn bileþiminde asitler az, sýcakta elde edilen yaðýn ise asitleri fazladýr. Soðukta elde edilen yað, bâzý merhemlerin bileþimine girer. Sýcakta elde edilen yað, yemek yaðý ve sanayide sabun yapýmýnda kullanýlýr. Ýçerdiði zehirli maddeler dolayýsýyla, hekim kontrolü ve tavsiyesi olmadan kesinlikle kullanýlmamalýdýr.

Selam ve dua ile...


Mesaj 2 kez düzenlendi. En son ahmet gunay tarafından, 30.05.2006 - 22:53 tarihinde.
Gönderen: 30.05.2006 - 22:50
Bu Mesaji Bildir   Yukari
Pozisyon - İmzalar göster
Sayfa (1): (1)
önceki konu   diğer konu

Lütfen Seçiniz:  
Şu an Yok üye ve 1676 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]
Dogum Gününüzü Tebrik Ederiz    Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
33mya (63), turkishdanger (36), LeeNa (56), avara (34), @KIN (43), Sedat KAYHAN (61), burcuburcu (49), emelim (52), yahia (49), huzur (52), nazarboncuð.. (44), fettah (42), asafusta (41), Selim54 (35), excelleron (53), SeHZaDeM (34), sofiumit (41), remzi82 (54), iskender_1 (44), Ibrahim_Kerim (43), ÝSU (31), sadozaydin (38)
Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler
0

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.72088 saniyede açıldı   

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.