| Gönderen |
|
|
|
 |
|
EV BAKLAVASI |
|
|
1129 Mesaj - 
|
|
|
EV BAKLAVASI
malzemeler:
þerbeti:
5 su bardaðý þeker
3,5 su bardaðý su
yarým limonun suyu
hamuru:
4 su bardaðý un
1 su bardaðý ýlýk süt
1 paket kabartma tozu
100g erimiþ tereyaðý
1 yumurta
içi:
250g dövülmüþ ceviz
ayrýca:
3 paket buðday niþastasý (toplam 500g)
150g eritilmiþ kýzgýn tereyaðý
hazýrlanmasý:
1. hamur malzemeleri ile poðaça hamuru kývamýnda yumuþak bir hamur yapýn. bunu 15-20 dakika dinlendirin. dinlenmiþ hamuru 3 eþit parçaya ayýrýn. her parçadan 16-18 adet cevizden küçük parçalar koparýn. kopardýðýnýz parçalara elinizle ceviz þekli verin. þekil verdiðiniz her küçük bezeyi merdane ile bir yemek tabaðý büyüklüðünde açýn. aralarýna bolca niþasta serperek 16 veya 18 parçayý üstüste koyun. (en üsttekine niþasta serpmeyin). böylece 16'lý (veya 18'li) 3 grup elde edin.
2. yuvarlak bir fýrýn tepsisini yaðlayýn. (yuvarlak yoksa dikdörtgen tepsinin içine yuvarlak açtýðýnýz hamuru koyabilirsiniz.) 16'lý bir grubu alýp merdane ile tepsinin geniþliðinde açýn. bunu tepsiye serip üstüne ceviz içinin yarýsýný serpin. ikinci grubu da açýp üzerine serin. kalan cevizleri de bunun üzerine serpin. son grubu da açýp en üste serin.
3. tepsideki yufkalarý baklava dilimi þeklinde dilimleyin. üzerine - her yanýna deðecek biçimde- 150g kýzgýn tereyaðý gezdirin. 200C fýrýnda üzeri kýzarana kadar piþirin. fýrýndan çýkartýp baklavayý soðutun. þerbet ýlýk baklava soðukken þerbeti tepsinin üzerine gezdirin. 4-5 saat sonra servis yapýn.
AFIYET OLSUN HERKESE BIRER DILIM 
Mesaj 1 kez düzenlendi. En son zeyneb tarafından, 25.01.2005 - 12:29 tarihinde.
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 12:27 |
|
|
|
|
113 Mesaj - 
|
|
|
ev baklavasi gibisi varmiya
sagol bu tarifi verdigin icin
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 13:40 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali EBRAR-NESIBE
ev baklavasi gibisi varmiya
sagol bu tarifi verdigin icin |
herkese bidilim sana üc dilim
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 13:45 |
|
|
|
|
|
Cok kalorili gözüküyorlar.. |
|
|
| 1118 Mesaj -
|
|
|
baksen..
bize bir ona üc öyle mi? 
Bayram öncesi yaptik bayagi zamanini aliyor ve yiyenlerin cogusu bir elinize saglik bile demiyorlar..
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 13:48 |
|
|
|
|
| 113 Mesaj -
|
|
|
ben onun geliniyim tabii bana üc dilim hatta daha fazla
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 13:59 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali EBRAR-NESIBE
ben onun geliniyim tabii bana üc dilim hatta daha fazla |
evet görümcesi olurum nede olsa GÖRÜMCE KÖR KEPCE
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 14:01 |
|
|
|
|
| 427 Mesaj -
|
|
|
zeyneb ablacigim ahciligin baya bi iyi gibi, gectigimiz bu bayramda da biz yaptiydik, ahh ahh bizim türk mutfagi gibi varmi yaa...
yemek kültürümüz bile bi ayri güzel..
keske nasip olsada senin ellerindende yesek bu güzel yemekleri tatlilari ablacim  e bir gün davet edersin :P
hadi tekrar ellerine saglik,
selametle..
her zaman hazir bekliyom abla..
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 14:06 |
|
|
|
|
| 1118 Mesaj -
|
|
|
hmm.. demek torpil bu yüzden..
|
| Gönderen: 25.01.2005 - 14:53 |
|
|
|
|
96 Mesaj - 
|
|
|
kýz en kýsa zamanda sana geliyorum haaaa
|
| Gönderen: 28.01.2005 - 00:19 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
gel gel gel sende gel
|
| Gönderen: 28.01.2005 - 11:44 |
|
|
|
|
| 96 Mesaj -
|
|
|
en kýsa zamanda gelecem inþallah eltine ve fatmayla birlikte
|
| Gönderen: 29.01.2005 - 01:44 |
|
|
|
|
| 44 Mesaj -
|
|
|
bende gelecem bana da yer varmi beni cagirmassaniz görüsürüz o zaman
|
| Gönderen: 29.01.2005 - 02:13 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
gel gel sende gel gülsümüm
|
| Gönderen: 29.01.2005 - 13:21 |
|
|
|
|
| 1071 Mesaj -
|
|
|
Baklava canim istedi kime davetliydik
|
| Gönderen: 29.01.2005 - 17:54 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali Emirdag
Baklava canim istedi kime davetliydik |
ne bereketli baklava ikram ede ede bitmeedi tabakta oldugu gibi duruyor
|
| Gönderen: 29.01.2005 - 18:09 |
|
|
|
|
| 96 Mesaj -
|
|
|
ancak tabaga baktýrýyonki çatal veripde elimize vermedinki
|
| Gönderen: 30.01.2005 - 00:38 |
|
|
|
|
| 44 Mesaj -
|
|
|
tabaga ben koymadim ama suan burda olsaydi senin ellerini benim ayaklarimi baglamalari yeterdi
|
| Gönderen: 30.01.2005 - 00:49 |
|
|
|
|
| 397 Mesaj -
|
|
|
oooo kizlar ben gelmeden baklavayi bitirmeyimi dusunuyorsunuz
|
| Gönderen: 30.01.2005 - 15:19 |
|
|
|
|
| 232 Mesaj -
|
|
|
BES SENEDIR GURBETTEYIM TADAMADIM INSAALLAH NASIP OLURSA YAKINDA DONECEGIM VE ONCELIK LE DE EV BAKLAVASINI ANNEMDEN ISTEYECEGI
|
| Gönderen: 30.01.2005 - 15:41 |
|
|
|
|
| 397 Mesaj -
|
|
|
bende annemin baklavasini ozledim aslinda baklavayi sevmem ama anamin yaptigi bir baska tatli oluyor canim anam...:(
|
| Gönderen: 30.01.2005 - 15:47 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali **IKLIMANUR**
bende annemin baklavasini ozledim aslinda baklavayi sevmem ama anamin yaptigi bir baska tatli oluyor canim anam...:( |
öyle benim annemde cok güzel yapar annelerin yaptigi hersey tatli degilmi
|
| Gönderen: 30.01.2005 - 16:35 |
|
|
|
|
| 397 Mesaj -
|
|
|
sadece yaptiklarimni kendileride tatli oluyo...
|
| Gönderen: 30.01.2005 - 16:50 |
|
|
|
|
| 1129 Mesaj -
|
|
|
Alıntı
Orijinali **IKLIMANUR**
sadece yaptiklarimni kendileride tatli oluyo... |
hemde ne tatli anam canim anam
|
| Gönderen: 30.01.2005 - 16:51 |
|
|
|
|
| 221 Mesaj -
|
|
|
Seyrine de doyum olmuyor yani,
Seyretmesi bile güzel,
Yapan olsada yesek,
Seneden seneye ancak,benim sevgili kaynanamin baklavasida bir güzel olur, sanirim WELTMEISTERIN.
Yani izinden izineeeeeeeeeeeee.....
|
| Gönderen: 30.01.2005 - 17:37 |
|
