|
|
|
|
Toplam Forum: 69
*** Toplam Konu: 30100
*** Toplam Mesaj: 148193 |
|
|
|
|
|
Gönderen |
|
|
|
339 Mesaj -
|
|
|
KEÞKÜL:
Malzemeler :
8 bardak süt
1 1/4 bardak toz þeker
1 bardak hindistan cevizi tozu
1 çay bardaðý pirinç unu
1 bardak iç badem
Tuz
Hazýrlanýþý :
Bir havana, iki üç defa da olmak üzere elinizdeki toz hindistan cevizi ile azar azar 1 çay bardaðý sütü koyarak dövün.
Toz hindistan cevizlerinin iyice ezilmesini saðlayýn, sonra da toz hindistan cevizi olan sütü 10 dakika kadar karýþtýrarak kaynatýn.
Sonra hindistan cevizli sütü bir tülbentten geçirerek baþka bir tencereye aktardýktan sonra toz þekerle bir tutam tuzu katýn ve sütü tekrar kaynamaya býrakýn.
Diðer taraftan baþka bir kaba pirinç ununu koyarak bunun üstüne 1 bardak suyu sicim gibi akýtýn ve bir taraftan da karýþtýrarak pirinç ununu su içinde eritin.
Sonra da bu karýþýmý kaynamakta olan þekerli süte yine sicim gibi akýtarak ve bir yandan da hýzlýca karýþtýrarak iyice yedirin.
Sonra içinde pirinç unu olan sütü, hafif bir düðün çorbasý kývamýna gelinceye dek durmadan karýþtýrýn piþince tencereyi ateþten alarak hemen büyük bir tabaða veya küçük tatlý kaselerine bölün ve iyice soðumaya býrakýn.
Soðuyunca tam ortalarýna, kaynar suya sokulup çýkartýlarak kabuklarý soyulmuþ ve dövülmüþ 1 bardak badem içi serpilerek servis yapýlýr.
AFÝYET OLSUN...
|
Gönderen: 18.01.2004 - 02:57 |
|
|
Şu an Yok üye ve 1640 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.
[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye] |
|
|
|
Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve
afiyet dolu ömür dileriz:
kuzen_1956 (69), ab-ýefsun (48), islammmm (48), Karanfil_ (37), Hatiboðlu (51), aysegul27 (56), þeb-i aru.. (49), mehmetsarican (57), salih_zeki (50), yerbay (55), gencefsane0619 (37), fazlivarna (39), nurdanbirdamla (52), quazar (50), yolculukahirete (47), DETAY (50), tugrulhank (41), isa-tunc (38), Musa_efendi (40), hamzaa69 (50), Adem 1981 (44), hikmetbaysal (38), korkusuz (39), yusufcan42 (50), sansar1 (64), talha73 (52), Reis30 (51), merve26 (45), eren@ (60), Nurdamra (36), zynb (45), SeHaDeT (37), ozdemir_3825 (36), ebu_furkan (49), Muhammed Tevhid (54), esrefsaati (42), damla- (), raþitim (54), hakdostu (59), xp_88 (37), turkey06 (48), Güllerin-Efendi.. (37), CanKusumM (56), mustizmir (60), zeki_s (50), gunesgencer (52), nuridemir (65), ozdemir3825 (36), mehdiordusu (37), omar1977 (48) |
|
|
|
|
|