| 
Üye Girişi
 | 
  Üye Ol
 |  RavdaTe@m |  Site Kuralları |  Yardım |  Hakkımızda
0
Home
Anasayfa
F o r u m
E-Kart
RAVDA Çocuk
Linkler
Ziyaretçi Defteri
Rehberlik Hizmetleri
Tavsiye Et
 
Sitede Arama
» Kapsamlı Arama
Google`de Ara
Google
Tavsiye Linkler
Kuran Kursu Mezunları
Müslümanlar.com
Hak Yolundayiz
Müslüman Nesil
Genç Kalem
Önemli Linkler







Statü / İstatistik
En Son Üyemiz:
Didem_
53683 Toplam Üyemiz var.
 Online Üyeler:
Online: 1288 Misafir
Admin | Moderator | Vip | Üye

Giriş Vaktiniz: Pazar, 22. Aralık 2024 - 23:14

Browseriniz:

IP Adresiniz: Hostname:

0
0
0
Forum Giris Giris Üyeler Ekibimiz Arama
Toplam Forum: 69     ***     Toplam Konu: 30100     ***     Toplam Mesaj: 148193
  
  Beni hatırla
Forum Anasayfa » A I L E / E Ğ İ T İ M / S A Ğ L I K » MUTFAK & EV İŞLERİ » temel reis evimizde

önceki konu   diğer konu
8 okunmamış mesaj mevcut (Acik)
Gönderen
Mesaj
Gast ESLEM_NUR  
Konu icon    temel reis evimizde
Misafir
TEMEL REÝS

Malzemeler ;
Tart hamuru için ;
- 175-200 gr un
- 200-225 gr yoðurt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Harcý için ;
- 3 adet pýrasa
- 3-4 avuç ýspanak
- 8-10 tane mantar
- 4 yumurta
- 1 su bardaðý süt
- ½ paket krema
- 250 gr taze kaþar
- 8-10 dilim pastýrma (þart deðil)
- Fesleðen, tuz ve karabiber
Yapýlýþý ;
Eskiden Temel Reis diye bir çizgi film vardý, eskiler daha iyi bilir. Oradaki kel kafalý, aðzýnda pipo olan amca ne zaman darda kalsa cebinden bir kutu ýspanak çýkartýr, yer ve kötü durumdan kurtulurdu. Ýþte bu sefer size tam dar zamanlarýn kurtarýcýsý bir tarif,öyle ki hem çok saðlýklý hem de inanýlmaz lezzetli. Yapýmý ise lezzetine göre beklenmeyecek kadar kolay...
Öncelikle tartýn hamurunu yapmamýz gerekiyor, çünkü yaptýktan sonra 1 saat kadar dolapta bekleteceðiz ve bu arada harç malzemelerini hazýrlayacaðýz. Neyse, yoðurdu ve yumurtayý derince bir kap içerisine koyup çýrpýn.
Kabartma tozunu ve tuzu ekleyip biraz daha karýþtýrýn ve içine unu da ekleyin. Hamurun çok sert olmamasý gerekiyor, hatta mümkünse biraz cývýk kalsýn, gerçi ben ölçüyü kaçýrýp unu biraz fazla koymuþum ama yine de güzel oluyor sevinçli
Hazýrladýðýnýz hamuru yaðlanmýþ, fýrýna koyulabilecek cam bir tepsiye yayýn ve dolaba atarak 1 saat dinlendirin. Yayma iþlemini yaðlanmýþ bir kaþýðýn dýþ bükey kýsmýyla kolayca yapabilirsiniz.
Hamur dolapta beklerken biz iç malzemelerini hazýrlayalým. Bir tencereye çok az miktarda sývý yað koyun, yað kýzdýktan sonra önceden ince dilimlere böldüðünüz pýrasalarý bu yaðda öldürün. Ýçine yýkanmýþ, ayýklanmýþ ve kalaný doðranmýþ (bizimkilerin yarýsý çürük çýktý da... sevinçli ýspanaklarý da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kavurduktan sonra içine ince ince dilimlediðiniz mantarlarý ekleyin ve 5 dakika kadar daha kavurun. Mantarlarý baþta ýspanaklarla beraber koyarsanýz suyunu verebilir dolayýsýyla sonradan eklemek daha mantýklý.
Son olarak karýþýmýn içerisine bolca kuru fesleðen, tuz ve karabiber koyun. Her zaman olduðu gibi arzuya göre kýrmýzý pul biber ve/veya kimyon da ekleyebilirsiniz. Son bir kez karýþtýrdýktan sonra altýný kapatýn ve soðumaya býrakýn. Burada kýrmýzý biber ve kimyon opsiyonel ama fesleðen kesinlikle katýlmasý gereken bir baharat, yedikten sonra siz de bana hak vereceksiniz.
Tart hamurunu dolaptan çýkartýn ve rende ile rendelediðiniz kaþarlarýn yarýsýný hamurun üzerine serpin. Bunun üzerine de ýspanaklý karýþýmý dökün.
Tartýn üzerine eþit þekilde yaydýktan sonra üzerine de 4 yumurta 1 su bardaðý süt (belki biraz daha az konulabilir) ve yarým paket kremayý karýþtýrýp dökün.
Sakýn korkmayýn cývýk gözükse de piþtikten sonra bu görüntüden eser kalmýyor. Bunun üzerine de (þart deðil ama) pastýrma dilimlerini dizin ve kalan kaþarlarý da bunun üzerine serptikten sonra,
daha önceden 180 derecede 30 dakika kadar piþirin.
afiyet olsun

sevinçli sevinçli sevinçli


Mesaj 1 kez düzenlendi. En son ESLEM_NUR tarafından, 20.10.2003 - 13:59 tarihinde.
Gönderen: 20.10.2003 - 13:57
Bu Mesaji Bildir   Yukari
Pozisyon - İmzalar göster
önceki konu   diğer konu

Mesajlar Gönderen Tarih
Konu icon  temel reis evimizde
ESLEM_NUR 20.10.2003 - 13:57
 Allah razi olsun
gocerli 20.10.2003 - 14:10
 temel reis evimizde
rukiyyem 20.10.2003 - 14:37
 temel reis evimizde
((( ... ))) 20.10.2003 - 14:39
 temel reis evimizde
ESLEM_NUR 20.10.2003 - 14:58
 temel reis evimizde
ESLEM_NUR 21.10.2003 - 13:21
 Allah razi olsun
Emirdag 21.10.2003 - 18:53
 temel reis evimizde
((( ... ))) 21.10.2003 - 19:08

Lütfen Seçiniz:  
Şu an Yok üye ve 1288 Misafir online. En son üyemiz: Didem_
16977 üye ile 13.07.2024 - 11:50 tarihinde en fazla ziyaretçi online oldu.

[Admin | Moderator | Kıdemli Üye | Üye]
Dogum Gününüzü Tebrik Ederiz    Doğum gününüzü tebrik eder, sıhhat ve afiyet dolu ömür dileriz:
hicran_50 (37), usri_yusraa (37), DÝYARBAKIR.. (33), ahmet_erdogan33.. (38), eryal (62), ((-AySeNuR-)) (29), Memet (43), berfo2004 (44), HÜKÜM (54), nerro_22 (34), engin03 (39), cenngiz (55), apo28 (41), KalbiGüzelKiz (41), ismail36 (38), hakikat_nuru (46), gencolhan (48), roket (39), yasarozdemir (44), harbi (55), yusuf_k9 (44), bhdr_84 (40), tugbali (37), orhan yurt (53), mehmet balaca (43), Mehmet Balaca (43), serkantokmak (49), rabiaaslan (39)
Son 24 saatin aktif konuları - Top Üyeler
0

Copyright © ((( RAVDA.net )))  *  İrtibat   *   RAVDA Reklam Servisi   *   Tüm hakları saklıdır, izinsiz alıntı yapılamaz.
 Sitemizde yayınlanan imzalı yazıların içeriğinden yazarları, forum ve yorumlardan ekleyen şahıslar sorumlu olup, kesinlikle sitemiz sorumlu değildir.
© by ((( RAVDA.net )))

Sayfa 0.63121 saniyede açıldı   

Reklamlardan
RAVDA sitesi
hiçbir şekilde
sorumlu değildir.